芽吹き・・・美味しそう！

花の季節、そして色々な植物の芽吹きの季節ですね。特に山菜の若芽は美味しそうで・・・・

山菜と言えば、タラノメやコシアブラなどウコギ科は人気がありますね！そんなウコギ科の植物の芽吹きの写真です。

まずは、タラノメ・・・

そして、人気沸騰のコシアブラ・・・

ちょとアクが強いので、別名アクダラとも言われるハリギリ・・・

苦味が強いタカノツメ・・・

科名となったウコギ・・・

どの新芽も美味しそうですね！

今日はこれからアユの放流作業です。カワウ対策の糸張りも行うので一日中作業で大変です。

 

ブログ・エネルギー補給のため下の文字またはバナーをクリックお願いします。（参加カテゴリーは「自然観察」と「渓流釣り」「鮎釣り」です。）

にほんブログ村ランキングに参加中です。
　 
ポッチとクリックお願いします。