ちりめん山椒

ほぼ毎日、白飯に乗せて食べているちりめん山椒も冷凍ストックの最後の一つを開けてしまった・・・

無くなると寂しいので、暮れの掃除の窓ふきの合間に作り始めた！

煮汁でちりめんじゃこを煮て、暫くしたら山椒の実を入れ・・・

水気が無くなるまで約２０分ほど煮れば出来上がり・・・

５パック出来たので来春までは持つかな・・・

かわ遊び・やま遊び雑記（since2009.2.15）＿６３８５話目