かわ遊び・やま遊び雑記

アユ・ワカサギ・ヒメマスなどの釣り情報と自然観察や山菜採りなど自然の中で遊び回った記録や雑記

家庭山菜園の収穫・・・

2021年04月14日 | 山菜採り

昨日は下仁田ネギの植付けの続きでネギ起こし・・・作業は午前中で終わったので山菜園のコゴミを1回分だけ収穫!

ワラビも10日置きくらいで収穫できるので5回目の収穫・・・

雑草化してしまったノビルを草取りを兼ねて収穫・・・

沢山あって洗うのが面倒くさいので大きいのだけ食用に・・・

ネギ苗のはね出しもだくさん出てしまったので食用に・・・(↓)これで10分の1くらい!

・・・で、夜は山菜・野草づくしのおつまみ!

画像上段左から下仁田ネギの酢味噌和え、ワラビの味醂醤油漬け、下段左からノビル(辛みそ)、コゴミ(マヨネーズ)、タラノメの胡麻味噌和え・・・

ナガイモの草取りを始めたら芽を出し始めていた! 気を付けて草取りをしないと芽を欠いちゃうんだ・・・

 

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