【日本酒/広島県/相原酒造】雨後の月 純米大吟醸 岡山朝日５０

春日井市の地酒屋あさい商店です。
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【日本酒/広島県/相原酒造】雨後の月　純米大吟醸　岡山朝日５０
￥3.000/1800ml　￥1.500/720ml　（税別）


岡山県産の「朝日」を全量使用し「協会９号系」酵母で醸し、
仕込み水には「瀬戸内海国立公園野呂山の伏流水」を使用した「雨後の月」の
昨年よりのニューラインナップです。

低温でゆっくりと発酵させ、純米大吟醸らしい上品な味わいを引き出し、
上槽後６日目に瓶詰火入し、冷蔵貯蔵しています。
マスカットを思わせる瑞々しい香りに、
綺麗な甘みのある口当りと上品な含み香、
キメの細かい酸のある凛とした味わいが特徴的な純米大吟醸限定品です。

今年度より720mlもアイテムに加わりました。