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来福 貴醸酒 生酒 Raifuku MELLOW(メロー)
¥3.410/1800ml ¥1.705/720ml 税込
「貴醸酒」とは、仕込み水の一部に純米酒を使用して
日本酒を醸すという製法で造られたお酒です。
本来は「貴醸酒」と聞くと極端に甘くて重く濃厚なイメージがあるのですが、
この「来福」さんの「メロー」は、そんなイメージとはちょっと違うのですよ。
とてもフレッシュで爽快な印象を与えてくれて、その甘味はインパクトは強いのですが都会的に洗練されていて、
さらに透明感と美しさを伴っているので、「貴醸酒」を身近に感じる優れた日本酒の逸品となっているのです。
価格も「貴醸酒」のなかでは非常にリーズナブルです。