モトックス輸入ワイン試飲会 ２０１０秋

最高峰のインポーター。モトックスの試飲会が９月２９日水曜日に、名古屋のホテルにて開催されました。
出品は、ニューワールドから南アフリカ、チリ、フランス、スペイン、イタリアなど１５２種類。


ぼくはおもに金賞受賞酒とフランスのワインをテイスティング。。。


テイスティング・メモを細かくシートに記入していきます。
ワイングラスは下敷きに引っ掛けられるようになっているので大変便利です。

試飲会の後、日本酒バーで日本酒を飲み、行きつけのバルへ。。。

バルのソムリエのKちゃんも試飲会に来てたみたいで・・・、
試飲会の話題で盛り上がるが・・・、
Kちゃんはスペインワインしか飲んでないし、
ぼくは、フランスとニューワールドしか飲んでないので
ワインでの接点はなし。。。


生ハムをきってもらう


生ハムとスペインのスパークリング


【お米のプリンと牛乳のソルベ】はシナモンの香りがいい。

そしてそして、お店を変えて、行きつけのトラットリアへ・・・。


ここではモエを飲む。


【桃のコンポート、桃のスープ、バニラのソルベ】
これ、メニューにないの特別につくってもらった。。。

さすが、キッチン・クオモの料理長！！
最高だよ。。。　(o^∀^o)