【日本酒/愛知県/山忠本家酒造】義侠 純米原酒 山田錦 ６０％ 新酒【生酒】

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義侠　純米原酒　山田錦　６０％　新酒【生酒】
\2.900/1800ml　\1.450/720ml　（税別）

兵庫県東条町特Ａ地区産「山田錦」を６０％精米し、
「協会９号酵母」で醸した純米酒を、
滓引き後のフレッシュなまま瓶詰めした冬の限定品です！！

最高級ランクの「山田錦」が持つ、奥行きと広がりのあるリッチな旨みが、
生酒でありながらも、グラスに注いで、時間の経過とともに、
やさしくマイルドな酒質に変化します！！

単にジューシーというよりは、
むしろ「とろり」としたニュアンスで、
純米酒のゴージャスな醍醐味を堪能できる生酒と言ってよいでしょう。

「滓がらみ」と、ほぼ同時期に最初はリリースされますが、
数ヶ月～１年ほど冷蔵庫でハウス・エイジングさせると、
どっしりとした存在感とボリュームが出てきて、
さらに飲み応えがある逸品になります！！冬の定番酒です！！

この価格で、このクオリティーは素晴らしすぎますよ！！