愛知県春日井市の日本酒専門店【地酒屋あさい商店】

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【日本酒/静岡県/志太泉酒造】志太泉 純米原酒《生酒》 兵庫山田錦60

2021年01月26日 12時00分00秒 | ★入荷済のお酒
お世話になります。
新入荷酒のご紹介です。

志太泉 純米原酒《生酒》 兵庫山田錦60
¥2.800/1800ml ¥1.400/720ml (税別)


全量兵庫県産の「山田錦」を60%精米した
純米酒の《生酒》バージョンです。

酵母には「静岡NEW-5」酵母を使用し、
アルコール度数も16-17度という
ボリューム感も魅力的なお酒となっており、
爽やかで清々しい吟醸香と、
低温長期発酵もろみにより「山田錦」らしい
ミディアムボディーの旨みを引き出しつつ、
キレの良さとミネラル感を追求した珠玉の1本です。

瑞々しい口当たりとフレッシュ感をお楽しみいただけます。


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