梵 純米大吟醸 日本の翼

　【梵・純米大吟醸・日本の翼】は、梵のラインナップのなかでも特に人気のお酒で、兵庫県特Ａ地区契約栽培山田錦を３５％精米したもの、そして、自社酵母を使用して醸したものだ。２０００年７月、ロンドンで開催された国際酒祭りで第１位グランプリに輝いた話は有名で、さらに酒名の【日本の翼】は、現在日本航空の国際線、成田とニューヨーク線、成田とサンフランシスコ線で振舞われていることから命名された。これも、日本航空の専門テイスティング・スタッフが日本全国の酒をテイスティングし、そのなかから【梵】が選ばれたそうです。そのためか、写真にありますように日本語と英語で書かれた首かけが付くようになりました。