きょうわぁ~
10月5日に、名古屋市中区錦3丁目の
シャインシグマビル
地下1階シグマイーストに
オープンしたぁ
日本酒処『華雅(かが)』さんを
紹介しちゃいますぅ
~♪*☆(o^∀^o)
シグマイーストの階段をおりて右側
『華雅』さんの看板はっけーん!!
扉をあけて
『黒龍』ののれんをくぐるとぉ
おお!! そこにわぁ
カウンター割烹みたいな落ち着いた空間がぁ
オーナーさん曰く
『椅子にこだわりました』と
とてもすわり心地がよいですぅ♪
るんるん
そして、目をひくのわぁ
割烹料理店や料亭を連想させるセット!!
ゴージャスですぅ
リッチなきぶんになるよぅ。。。
メインのお酒わぁ~というとぉ
どーん!!
オーナーさんも、
人生観までかわってしまったという
愛知県の日本酒『義侠』
オープンラインナップも
すす...すごい!!
義侠 純米吟醸 滓酒
義侠 純米原酒 60%
義侠 純米吟醸 30%
義侠 純米吟醸 50% 平成11年醸造
うわぁ~、ぜんぶぅ
のみたぁ~いぃ!!
さらにさらに
酒器にもこだわっているよー!!
瀬戸市在住の陶芸家さんのさくひーん!!
すごい!!
器だけ眺めていてもぉー
美しさに~よっちゃいそー
そしてそしてぇ~♪
ほとんどのお酒が!!
なんと!!
1杯!! 約100mlで
500円 !! お値打ち !!
大吟醸クラスゎ 約70ml
700円 !!
量も適量で
いろんなお酒を何種類も飲めるから
とってもうれしいですぅ~♪*☆(o^∀^o)
ああっー
日本酒のよい香り~♪
思わずぅ
お客さんも杯がすすんじゃいます~♪*☆(o^∀^o)
さらにさらに
この日ゎ
!!
義侠 純米吟醸 滓酒
の半年熟成もオーナーさんのオススメのお酒として
提供していました。。。
このお酒ゎ
30%、40%、50%精米の
滓(おり)をブレンドした
特別なお酒ですぅ♪
ひゃっほー 満足!満足!
おつまみのメニューゎ
というと
どどーん!!
店内のブラック・ボードに手書きで。。。
どれもこれも
たべたぁ~いぃ
彩り鮮やか
『たこのマリネ』
ですぅ~
オーナーさんが女性なので
女性の方ひとりでも気軽に立ちよれるお店です。。。
まだまだ未熟ですが
日本酒が大好きなので
ぜひぜひぃ
みなさん名古屋の錦に来られたときには
お店をのぞいてくださいねっ
.....と、オーナーさん
愛知県の『義侠』が大好きなオーナーさんです。。。
『義侠』『田酒』『黒龍』『初亀』『水尾』
『墨廼江』『南部美人』『正雪』『上喜元』
などなど20種類ほど常時飲めます。。。
よろしくね。。。
日本酒処 華雅(かが)
名古屋市中区錦3-7-5
シャインシグマビル地下1階
予約・問い合わせ
(052)962-5285