■岐阜県・恵那醸造 鯨波・純米吟醸 無濾過生酒 2014年06月16日 12時08分55秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 愛知県の地酒屋あさい商店です 岐阜県の恵那醸造さんから お酒が到着しております 鯨波・純米吟醸 無濾過生酒 1800ml ¥3.000(税別) 恵那山トンネルで有名な町 恵那市に「鯨波」を醸造する 恵那醸造さんがあります このお酒は... 「家庭でのお料理を うまく演出してくるるお酒」 ・・・という印象の生原酒です ご家庭での どんな料理にも ベストマッチ!! 食材の旨みを強調してくれたり お酒の旨みと融合して こんなにも自分の家の お料理がおいしかったのか... と気づかせてくれる すばらしい純米吟醸だと思いますよー 蔵元さんの優しさも 伝わってくる1本です
■鹿児島県・西酒造 芋焼酎・天使の誘惑 2014年06月14日 11時36分31秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 愛知県の地酒屋あさい商店です 鹿児島県の西酒造さんから 焼酎が到着しております 芋焼酎・天使の誘惑 720ml ¥3.100(税別) 芋焼酎の原酒を約8年間熟成させた 西酒造の長期貯蔵熟成芋焼酎です 樽香がつきすぎることを避けるため 最初の5年間はタンクにて貯蔵 最後の3年間を樫樽で貯蔵熟成させた逸品 長期熟成させたことにより 香りと味わいに一体感が生まれ 深みも増してマイルドになっています 豊かで芳醇な本格焼酎の 深みを堪能できる1本となっていますよ ボトルは豪華な機械式ボトルで オリジナル化粧箱入ですー
■三重県・清水清三郎商店 作(ZAKU)・純米吟醸 Zラベル 2014年06月14日 11時23分22秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 愛知県の地酒屋あさい商店です 三重県の酒水清三郎商店さんから お酒が到着しております 作・純米吟醸 Zラベル 750ml ¥1.250(税別) ご好評により売り切れとなっていました 「作(ザク)」の限定酒の再入荷です... このラベルもボトルも 「作」の新しい価値感を 「作」ろうとする蔵元の 特別な思いから生まれたものです 「Zラベル」は750ml限定アイテムです りんごのような すっと鼻の奥に広がる香りと 切れの良い後味を あわせもった おだやかな純米吟醸なんですよ 香りもすごくよかったです 「作(ザク)」を飲んで ザック・ジャパンを応援しようー
■福岡県・井上合名 三井の寿・純米吟醸 夏純吟 チカーラ Cicala 2014年06月13日 10時55分06秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 愛知県の地酒屋あさい商店です 福岡県の井上合名さんから お酒が到着しております 三井の寿・純米吟醸 夏純吟 チカーラ Cicala ¥2.600/1800ml ¥1.300/720ml (税別) 「チカーラ」とはイタリア語でセミのこと 茶色い瓶に詰めて木にとまっている セミをイメージしたラベルですー 夏にピッタリ!! リンゴ酸高生産の夢酵母をつかっていて リンゴ酸は果実のリンゴと一緒で 冷やすと「キリッ」と~!! 常温になると優しい「甘味」になるんです フレッシュ感のある生詰めですので 良く冷やしてお召し上がりくださいませ たまに「♪」マークがついてる ラベルのものもありますよー
■静岡県・三和酒造 臥龍梅・純米吟醸 山田錦 2014年06月12日 16時27分48秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 愛知県の地酒屋あさい商店です 静岡県の三和酒造さんから お酒が到着しております 臥龍梅・純米吟醸 山田錦 1800ml ¥2.850(税抜き) 兵庫県産の「山田錦」を 55%精米した純米吟醸の 無濾過生貯蔵原酒です 心地よいフルーティな香りやふくよかな味は 「臥龍梅」ブランドの 真骨頂といってよいでしょう 切れ味もとてもシャープで 心地よい余韻に浸れます
■山形県・出羽桜酒造 出羽桜・純米吟醸 出羽燦々誕生記念 生酒 2014年06月12日 16時18分48秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 愛知県の地酒屋あさい商店です 山形県の出羽桜酒造さんから お酒が到着しています 出羽桜・純米吟醸 出羽燦々誕生記念 生酒 1800ml ¥2.900(税抜き) 酒米の「出羽燦々」は 山形県が11年の歳月をかけ開発した 酒造好適米です... このお酒は... 「米」「水」「酵母」... すべての原料が 山形オリジナルなんですよー とても~ やわらかくて幅のある味わいと 出羽桜さん特有の 優雅で美しい香りが楽しめる スペシャルな 1本となっています フレッシュで さわやかなタッチが とても魅力的!!
■宮城県・平孝酒造 日高見・超辛口純米酒 2014年06月12日 16時13分58秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 愛知県の地酒屋あさいです 宮城県の平孝酒造さんから お酒が到着しております 日高見・超辛口純米酒 1800m ¥2.500(税抜き) 人気の辛口酒の入荷です 当店では~数年来「辛口の日本酒」として ご好評いただいております「日高見」 このお酒は... 超辛口のお酒でありながらも お酒のコクやうまみも堪能できる 辛口酒のスーパースターですよ!!
■鹿児島県・祁答院蒸留所 野海棠(のかいどう)・芋焼酎 25度 2014年06月12日 16時07分57秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 愛知県の地酒屋あさい商店です 鹿児島県の祁答院蒸留所さんから 焼酎が到着しております 芋焼酎・野海棠(のかいどう) 25度 1800ml ¥2.838(税抜き) 「飲まずに死ねない焼酎ベスト3」の 堂々とトップにはいる「野海棠」は ベスト3のほかの2銘柄とはちがい 通販を全面的に禁止している焼酎なんです 特約の酒屋さんの店頭で買う... という以外に入手方法はないのです ですからネットオークションとか お酒のディスカウントさんの店頭にも ならぶことはないのです... 「野海棠」は日本で初めて... 手造り麹 木桶仕込み 木樽蒸留 洞窟貯蔵 した焼酎なんです 以下は先回のブログの テイスティングコメントです 参考にしてくださいね ----------------------------- まず 口当たりがとてもマイルド そして のど越しもすごくやさしく まろやかです ふわっと口の中でふくらみ なんともいえない 満足感に満たされます まさに!! 芋焼酎の最高傑作だと思います ~♪*☆(o^∀^o) ----------------------------- こちらの「野海棠」は 全国31店舗の 酒屋さんで販売しています (平成24年6月17日現在) ちなみに 愛知、岐阜、三重、静岡の 東海4県では 当店と~もう1軒販売店があるのみです 近県の滋賀と長野県を 含めても同様です... そして ぼくたちは「野海棠」という焼酎を 造りから体験し何が他よりも優れているかを 根幹から理解しています 今夜の晩酌に 芋焼酎「野海棠」は いかがですか...
■鹿児島県・三岳酒造 三岳・芋焼酎 25度 2014年06月12日 15時58分43秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 愛知県の地酒屋あさい商店です 鹿児島県の三岳酒造さんから 焼酎が到着しています 三岳・芋焼酎 25度 1800ml ¥2.200(税抜き) 「三岳」は屋久島の芋焼酎で すごく飲みやすく とても~親しみのわく 芋焼酎なんですー!! 水割りや ロックがオススメの 飲み方ですよ
■岐阜県・恵那醸造 鯨波・吟醸酒 夏吟 2014年06月12日 11時20分38秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 愛知県の地酒屋あさい商店です 岐阜県の恵那醸造さんから お酒が到着しております 鯨波・吟醸酒 夏吟 1800ml ¥2.400(税抜き) 麹/掛米ともに岐阜県産の「五百万石」を それぞれ50/60%精米した 夏バージョンの吟醸酒です 柔らかな口当たりが魅力的で 夏らしくすっきりと... 香りも豊かに仕上がっていますよ この季節~ちょっと冷して このお酒の柔らかさを お楽しみくださいねー
■静岡県・三和酒造 臥龍梅・純米大吟醸 備前雄町 2014年06月11日 12時27分20秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 愛知県の地酒屋あさい商店です 静岡県の三和酒造さんから お酒が到着しております 臥龍梅・純米大吟醸 備前雄町 1800ml ¥3.700(税抜き) 岡山県産の「備前雄町」を100%つかい 50%精米して醸した純米大吟醸の 無濾過の生貯蔵原酒タイプです 今年からラベルを一新しています 冷やして飲むとキリリと引き締まった 味と香りが魅力... ぬる燗にすると~このうえなく ふくよかな味わいと 芳醇な香りのお酒になります コストパフォーマンスにすぐれた 「臥龍梅」の逸品をぜひお試しください... 蔵元さんでは~ ファーストリリースとともに すでに品薄となっているそうですー ご購入はお早めに・・・
■秋田県・山本合名 白瀑・純米吟醸 山本 黒ラベル 2014年06月09日 12時09分38秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 愛知県の地酒屋あさい商店です 秋田県の山本合名さんから お酒が到着しております 白瀑・純米吟醸 山本 黒ラベル 1800ml 山本合名さんは~ 「白瀑(しらたき)」という銘柄の お酒をつくっていますが... この「山本」という銘柄は 6代目の蔵元・山本友文さんが お米の精米から酒づくりの すべての工程にかかわり~ プロデュースしたブランドですよ 青りんごのような~ さわやかな香りがたちあがり そして~初々しいキュートな含香と しっとりとした旨みが 口の中いっぱいに広がります スムーズで軽快なのどごしが~ たまらないですねー この「山本」ブランドのお酒は 一度のんだら~ きっとファンになっちゃいますよー
■山形県・米鶴酒造 マルマス米鶴・限定純米吟醸 青 出羽燦々 2014年06月07日 11時48分07秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 愛知県の地酒屋あさい商店です 山形県の米鶴酒造さんから お酒が到着しております マルマス米鶴・限定純米吟醸 青 出羽燦々 1800ml この限定純米吟醸は 「マルマス米鶴」の中心的なお酒で 定期的にラベル色が「青」「赤」「緑」と 変化するとともに 原料米や使用酵母 そして使用麹などが変わり 香味も変化します 酒質もさまざまですが 米が原料とは思えない フルーティーな香りと芳醇な味わい さわやかな後切れで 杯を重ねたくなる日本酒なんですよ 蔵が提供できる 最上級の品質を目指して醸します 日本酒の様々な美味しさを楽しみたい 欲張りなお客様におススメの 「マルマス米鶴」フラッグシップ酒です 今回の「青」バージョンは 山形県産の「出羽燦々」を55%精米し 芳醇で旨口に仕上げられた 火入れのバージョンです 雑誌「サンデー毎日」連載の まんが「のぞみ」でも紹介されています
■島根県・桑原酒造場 扶桑鶴・純米吟醸 青ラベル 2014年06月06日 11時58分29秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 愛知県の地酒屋あさい商店です 島根県の桑原酒造場さんから お酒が到着しております 扶桑鶴・純米吟醸 青ラベル 1800ml 「山田錦」と「佐香錦」を それぞれ50%精米した純米吟醸で 協会7号酵母で醸しています 「山田錦」の旨味と 「佐香錦」の透明感のある酒質は 心地よい酸が美しく キレのよい味わいに仕上がっていて 辛口で~とても爽快感のある味わいです
■三重県・瀧自慢酒造 瀧自慢・純米酒 PROUD 蒼翠の一滴 酒門の会 2014年06月05日 10時28分11秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 愛知県の地酒屋あさい商店です 三重県の瀧自慢酒造さんから お酒が到着しております 瀧自慢・純米酒 PROUD 蒼翠の一滴 酒門の会 1800ml/720ml 「伊賀山田錦」を60%精米した 夏向けの純米酒です... 青々と樹木が茂る山深い渓流の湧き水を イメージして醸されています みずみずしい透明感と ほんのりとしたお米の旨味が 程よくマッチした純米酒なんですよー これからの夏のお料理にあわせて お楽しみ くださいねー