7月2日のセット野菜

ジャガイモ
玉ねぎ
人参
きゅうり
トマト
なす
いんげん
モロヘイヤ
紫キャベツ
バジル

いろいろ夏の顔が登場し、おいしいものがいっぱいでうれしいです。
いんげんがたくさん取れてます。美味しいのでたくさん入れました。
トマトは今後もっと甘くなると思います。

紫キャベツは初めて作りました。
美しい色、いい歯ごたえ。
千切りにして塩をして、お酢と油ときゅうりやスライス玉ねぎも加えてコールスローにしてよく食べています。
なんだか独特の、海藻を思わせる歯ざわりが私は好きです。