以前から知り合いの方にここのラーメン屋さん行ってみてと言われていました。
だいぶ前に教えてもらったラーメン屋さんが激当たりでしたので、行きたいと機会あるごとに思っていたのですが、「臨時休業」「時間外」「お休み」と店の前を通るたびにフラれていましたので、縁がないのかなと半ば諦めていましたが、やっと行く事ができました。
休みの日にわざわざラーメンを食べに行く習慣がない私の習性のせいですので、しょうがありません。
注文したのは最初でしたので、店一押しの「背脂豚骨らーめん」。
九州のようなストレート麺ではないのですが、スープがよく絡む麺。
臭みが少なく、食感はポタージュを食べているような感覚。私好み。
美味しかったのですが、もう若くないので体力がある時で！
次は魚介系か塩に行きたいと思います。
ご馳走様でした。
