ゴーヤ収穫

種から育てた白ゴーヤ、一昨日収穫しました。

22センチ位、結構立派

半分はゴーヤチャンプルーに、残りはスライスして塩もみして鯖缶とマヨネーズで和えてサラダに。
白ゴーヤのチャンプルーは彩り的にはイマイチだけど苦味が柔らかいので食べやすい。

そして、終わったと思って枯れ始めた葉っぱを整理したきゅうりにまた花がつき始めた。
ちゃんと育ってくれるといいな。