マーリンの美味しい生活

ストレス解消は観劇と食べ歩き。

ゴーヤ収穫

2022年08月16日 | ガーデニング
種から育てた白ゴーヤ、一昨日収穫しました。

22センチ位、結構立派

半分はゴーヤチャンプルーに、残りはスライスして塩もみして鯖缶とマヨネーズで和えてサラダに。
白ゴーヤのチャンプルーは彩り的にはイマイチだけど苦味が柔らかいので食べやすい。

そして、終わったと思って枯れ始めた葉っぱを整理したきゅうりにまた花がつき始めた。
ちゃんと育ってくれるといいな。

きゅうりからゴーヤへ

2022年08月07日 | ガーデニング
きゅうりの苗を植えてから早3ヶ月が経ちました。

3本のうち一番日当たりの悪かった所に植えた1本はあまり実もつけないうちに枯れてしまいました。

後の2本は元気に育って今日で72本のきゅうりがとれました。

でも最近は曲がったのや瓢箪みたいにくびれたのができるようになったのでソロソロ終わりが近いのかな？！

きゅうりに代わって最近元気なのがゴーヤ。

やっと雌花がついてスクスクと育っています。







白ゴーヤ

収穫

2022年06月10日 | ガーデニング
5月初めにキュウリの苗を3本植えた。
昨日初収穫。初めに付いた2本は小さいうちにとってしまったので実質的には3本目だけどね。

22センチ位。
自家製味噌をつけて頂きました。
やっぱり新鮮って最高の調味料だね。
前は一本の苗から30本位とれたけど今年は何本取れるかな？
楽しみ〜😊

復活

2021年01月26日 | ガーデニング
昨年の秋、夏の間に伸び放題になっていた木や雑草を刈り取ったら庭の隅にI mほどに育ったヒョロリとした木を発見。以前実家にあったアボカドに似てる。
そういえば随分前にアボカドを食べた後の種を庭に放り投げた記憶が。
きっとこれはアボカドに違いないとその成長を密かに見守っていた。
南国の植物だから寒くなったら枯れてしまうのだろうかと心配していたが、年が明けても元気に育っていたのだが…
すごい寒波が来た大寒の朝見てみたら葉っぱがショボンとみんな下向きに。
雨がかからない場所だから水が足りないのだろうかと水をかけてもしょぼくれたまま。
やはり寒さに負けたのか…と半分諦めてたら
水栽培してた種から根が出た

それを見て奮起したのか、なんと復活しましたよ。


まだまだ往年の元気さにはなっていないけどこれから暖かくなればきっともっと元気になってくれることでしょう。
ガンバレ、アボカド君🥑。

ゴーヤの赤ちゃん

2019年08月11日 | ガーデニング
ゴーヤにやっと雌花が咲きました。
雄花はずっと前から次々に咲いてたのに雌花は一向に咲かず、長雨と日照不足で今年はゴーヤはならないのかな・・・と心配してたのですが。
昨日発見。


ピンボケだけど・・・こんなにちっちゃくてもいっちょ前にゴーヤの顔をしてます。因みにこれは白ゴーヤ。
早く大きくなあれ

凛々子収穫

2019年07月15日 | ガーデニング
4/28に植えた凛々子1号。
順調に育って12日に8個収穫しました。

本当は1週間前にも1個収穫したのですが、お尻のところが黒くなってる尻腐れ病にかかっていたため廃棄。
原因は過湿過乾によるカルシウム欠乏（特にプランター栽培など土の少ない場合に多い）とか。
慌てて苦土石灰を追加しカルシウムを撒いたらなんとかその後の実は普通に熟してくれました。
本当はあと何日か日光に当てて真赤にしてやりたかったけど、連日の雨と低温ではこれ以上は望めそうもないので仕方ありませんね。
凛々子は生食用ではなく加工用トマトなのでトマトソースにしたりすると超美味です。
取り合えず使う予定が無いので冷凍保存します。
使う時は凍ったまま水につけるとするりと皮がむけるのでとっても便利なんです。

凛々子

2019年05月19日 | ガーデニング

凛々子１号　4/28に植えたもの


凛々子２号　5/19に植えたもの

凛々子はカゴメの加工用トマト
加熱調理するととても甘くて美味しいのです。
収穫後すぐに使わない場合は冷凍保存しておけるのでとても便利。
絶品のパスタソースが作れます。

収穫が楽しみ～(*^_^*)

収穫

2017年07月28日 | ガーデニング
凛々子とミニトマトを収穫しました。
凛々子は料理用トマトなので冷凍しておいて、必要な時に加熱調理して使います。
パスタソースにするととっても美味しいのです。

着々と

2017年07月02日 | ガーデニング
グリーンカーテン代わりに植えた涼すだれの花が咲きました。



トマトの凛々子も着々と育っております。



庭にはこんなヤツも・・・ナナフシ？



木に止まってたらバレなかったのにね

庭仕事

2017年05月28日 | ガーデニング
先日、ミニトマトとカゴメで貰った凛々子を植えました。すくすくと育ち、既に実を付けてるものもあります。

夫が種を蒔いたバジルは芽が出たけどパクチーとモミジアオイはダメだったみたい。タネが古かったのかも。

今日は、チャイブとチャービルをトマトの傍に植えました。一緒に植えるとトマトが病気になりにくくなるそうなのですが、それがチャイブだったかチャービルだったか忘れたので両方植えてみました。
夢はハーブガーデンなのですが、美味しいハーブは虫たちも大好物なのでバトルです。

パンジーも終わっちゃったので代わりに日日草を植えて、

グリーンカーテンには、つる性の涼すだれという青い花をつける植物を植えてみました。

皆、ちゃんと咲いてくれるといいな。