パクチー栽培日記

昨日、10日前に蒔いたパクチーの種が芽を出した。

今日はこんなに沢山芽が出た。
90日で収穫できるらしい。楽しみ🌱

桜咲く

祖師谷公園の桜

まだ八分咲きくらい。しばらく楽しめそう🌸


ウラシマソウ？も発見。

お花見

砧公園でお花見




感染が怖くて家に引きこもりがちな日が続きプチ鬱状態だったけど、やっぱり外の空気はいいね
太陽の光を浴びてお花と新緑に癒されてちょっと元気になりました

タルトタタン

先日、リンゴがボケかけて来たので冷凍庫に眠っていた冷凍パイシートでアップルパイを作ったら美味しかったらしく、ダンナが紅玉が安かったからと沢山買ってきた。
こんなに🍎買ってどうすんの？と問えば、またアップルパイ作ればいいでしょ！だって。
コロナ自粛でおうち時間が増え毎日お菓子作って食べてたからどんどん体重は増えるしそろそろケーキ作りはやめようかと思ってたのに…
図書館で借りてたケーキの本をパラパラ見てたら良いもの見つけた。タルトタタン🥧
ずっと作りたかったんだけど難しそうだし紅玉を大量に使うし…と一歩が踏み出せなかったケーキ。
本のレシピはビックリするくらい沢山お砂糖を使うので他のレシピを探してみたらありました！簡単でそこまで甘くなさそうなのが。
グレーテルのかまどのヤツです。
それとケーキの本のを合体させて作ってみました。


とても美味しく出来ました。ずっしりしてるけど意外とサッパリです。カラメルのほろ苦さが大人のケーキでした。
15センチの丸型に使ったリンゴは7個。8個でも大丈夫だったと思う。
煮たリンゴを型に詰めてオーブンで1時間焼くと量がかなり減るので。

小さな春みーつけた

桜の開花宣言が出てから1週間。
家の近くの公園の桜はまだチラホラ🌸だけど、
その周りでスミレやスノーフレーク、姫ツルニチニチソウを見つけました。
庭の水仙も満開。チューリップは🌷もうちょっとかな。

クレームブリュレとムラングココ

コロナ自粛で時間がたっぷりあるのでアラジンオーブントースターでどんなものが作れるのか実験してます。

先日作ったクレームブリュレ
この為にガスバーナー買いました。
卵黄とグラニュー糖と生クリームと牛乳を混ぜて焼き、上にグラニュー糖を広げてガスバーナーでカラメル状に焦がせば出来上がり。ガスバーナーを使うのが初めてでビビりながらやったので焦げ目がイマイチ。もっとしっかり付ければ美味しそうに見えたのに。
見た目はアレだけどとても簡単でとても美味しかったですよ😋

余った卵白でムラングココを作りました。
以前作った時はうまく行ったので油断してたら、なぜか今回は卵白の泡立てがうまくゆかず、だら〜んとしたメレンゲ菓子になった😅

失敗作。でもカリカリでココナッツが香ばしくて味はとても良かったですよ。

因みに、成功作はこちら。

今年はタケノコも早い‼️

今日の空

ちょっと雲が多めだけど暖かかった〜最高気温22℃とか。


桜が咲くのも早かったけどタケノコももうヒョッコリ顔を出してます。

春の味覚、楽しみ😍

開花宣言

今日はとても暖かかった〜20℃近くあったそうな。真っ青な空。

昨日はホワイトデー、そして東京ではソメイヨシノの開花宣言が出ました。
近所の桜も🌸2、3輪咲き始めましたよ。
白木蓮は先日の大雨と強風で散り始めてますが、まだまだ綺麗。

今日は駅のホームから見える富士山もくっきり。

満開

昨日の天気とは一転して抜けるような青空。
白木蓮も満開になりました。
屋根の上のヴァイオリン弾きの大千穐楽を祝ってるかのよう🎊
おめでとうございます。
コロナ禍の中一人の感染者も出さず無事千秋楽を迎えられて本当に良かったです。

かなめさんが出演された朗読劇、信長の犬もシナジー賞を受賞されたとか。
素敵な作品だったので一回こっきりでは勿体無いなぁとずっと思ってました。
再演あると良いなぁ。

天国と地獄

TBSの日曜ドラマ「天国と地獄」。
回が進むほどどんどん面白くなる。
魂が入れ替わった綾瀬はるかさんと高橋一生さんの演技が凄い。特に高橋さんの綾瀬さんより女っぽいんじゃないかと思える仕草とか本当に素晴らしくてずっと見ていたくなる。
先が読めない展開もよし。
もうすぐ終わってしまうのが残念。
面白い小説を読み終えたくないような気分。

アラジントースターでお菓子作りに挑戦

アラジントースターのレシピで作ったブラウニー

材料を混ぜてトースターに入れ180℃で30分焼いて出来上がり。
簡単でとても美味しく出来ました。

次はクレームブリュレに挑戦してみようかな。

銀座散歩

今日は雲が多めのお天気

日比谷から銀座ヤマハビル辺りまで歩いて見かけた建物

次はもっとレトロな建物を探してみたいな。

銀座で飲茶ランチ

一年振りの銀座飛雁閣、飲茶deランチ

税サ込で3300円
前よりも品数が少なくなったように感じたけど（やはりコロナ禍でお客さんが減ってるから経営も苦しいんだろうなぁ…）どれも美味しかったので満足。
初めて焼売にオリーブオイルをかけて頂いたけど意外にもさっぱりして肉の味が濃く感じられて美味しかった。
青菜炒めは油麦菜という中国野菜だそうです。烏龍茶も食後の紅茶もいい香りで美味しかったな。
銀座は以前と同じくらいの人出で三越も混んでました。
途中下車した新宿なんか凄い人混み。
緊急事態宣言は延長されるみたいだけど、自粛疲れでたまには外出したっていいじゃない、と思ってる人が増えてるんだと思う。
私も友人と会食するのは３ヶ月ぶり。
でも今日のお店は感染対策が徹底してて、2人なのに6人がけくらいの大きな丸テーブルに向かい合わせで座り、真ん中にはアクリル板のパーテーション。テーブル同士も離れてて安心感。

最近は観劇に行ってもさっと行ってさっと帰るだけだったし、今年になって電車に乗ったのはたったの4回。しかもその内一回は病院の付き添い。
これじゃストレス溜まるわ。たまにはガス抜きしたいよね。

今日久しぶりに銀座を歩いて友人とお喋りも出来て美味しいランチも食べてちょっとストレス解消できた。
自粛生活、もう少し頑張ってみるか。

CLUB SEVEN ZERO Ⅲビジュアル解禁

クラブセブンゼロのフライヤー


地球防衛軍のように見えるけど、かなめ隊員がレーザー銃で狙ってるのはコロナウィルス⁉️
どんな舞台になるのか今からとても楽しみです。
それにしても何という足の長さと細さ…😍

白木蓮

昨日は強風が吹き荒れて春の嵐でしたが、今日は雛祭りにふさわしく麗らかな1日でした。🎎

白木蓮の蕾もほころび始めました。水仙ももうすぐ咲きそうです。