ふわふわかき氷

先日作った枇杷のコンポートを凍らせてかき氷にしてみたらどうだろう？と思いやってみたらふわふわのかき氷ができました。
甘さもマイルドでとっても美味。

夫や義妹にも大好評。
超おススメです。
因みに完全に固まる直前に出してフォークなどで崩すとシャリシャリのシャーベットになります。