久しぶりの「リストランテ濱崎」さん訪問。
前々からこちらに行ってみたい!!と切望していた友人をお連れしました。
ランチのBのおまかせコースを頂きました。
メニューは、旬の素材を取り入れながらも定番のもの。
でも、やっぱり美味しい~
まずは、佐藤錦の入ったシャンパン。とても大きくて甘~いサクランボでした。いい香り~
前菜盛り合わせ
カニのパスタ カニがザクザク入っていてクリーミーなソースがなんとも言えない美味しさ
牛肉のボロネーゼ ホロホロになるくらい柔らかく煮込んだ牛肉の入ったソース。
コクがあるのにさっぱりとしてます。
メインは真鯛のカツレツにしました。衣がカリカリで身がしっとりしててとっても美味しい魚料理でした。
友人は津南豚の炭火焼。
野沢さんが気を効かせて(シェアできるようにと)肉と魚両方のナイフとフォークをそれぞれに用意してくれたので、半分こして味見を。豚さんもとっても香ばしくて美味でした。
デザート盛り合わせ
この後、小菓子はガトーショコラと小さなマドレーヌなど、飲み物はカプチーノ。ハートの模様が描いてあったのに写真撮り忘れた
どれもこれも本当に美味しくて満足。濱崎シェフご馳走様でした。
今日は初めて素敵と評判のマダムにも会えました。とっても若々しくて可愛らしい素敵な方でした
友人は、敷居が高いのでは?と心配してたらしいのですが、お料理もとっても美味しくて大満足だったけど
スタッフの皆さんがとてもフレンドリーで気さくだったので居心地良くて大満足だったと言ってました。
暫く行かないと無性に行きたくなる・・・そんな数少ないお店の1つです。
前々からこちらに行ってみたい!!と切望していた友人をお連れしました。
ランチのBのおまかせコースを頂きました。
メニューは、旬の素材を取り入れながらも定番のもの。
でも、やっぱり美味しい~
まずは、佐藤錦の入ったシャンパン。とても大きくて甘~いサクランボでした。いい香り~
前菜盛り合わせ
カニのパスタ カニがザクザク入っていてクリーミーなソースがなんとも言えない美味しさ
牛肉のボロネーゼ ホロホロになるくらい柔らかく煮込んだ牛肉の入ったソース。
コクがあるのにさっぱりとしてます。
メインは真鯛のカツレツにしました。衣がカリカリで身がしっとりしててとっても美味しい魚料理でした。
友人は津南豚の炭火焼。
野沢さんが気を効かせて(シェアできるようにと)肉と魚両方のナイフとフォークをそれぞれに用意してくれたので、半分こして味見を。豚さんもとっても香ばしくて美味でした。
デザート盛り合わせ
この後、小菓子はガトーショコラと小さなマドレーヌなど、飲み物はカプチーノ。ハートの模様が描いてあったのに写真撮り忘れた
どれもこれも本当に美味しくて満足。濱崎シェフご馳走様でした。
今日は初めて素敵と評判のマダムにも会えました。とっても若々しくて可愛らしい素敵な方でした
友人は、敷居が高いのでは?と心配してたらしいのですが、お料理もとっても美味しくて大満足だったけど
スタッフの皆さんがとてもフレンドリーで気さくだったので居心地良くて大満足だったと言ってました。
暫く行かないと無性に行きたくなる・・・そんな数少ないお店の1つです。