ビーフン東

ステージアラウンド東京へ行く前に友人と新橋で待ち合わせランチ。

新橋駅前ビル2階のビーフン東さんへ。

時間が早かったのでスイスイ入れましたが、食べ終わって出るころには待ち行列が。

私たちはビーフンの小を一つずつと粽を一つ頼んで半分こ。ちゃんと半分に切って持ってきてくれました。

粽が結構ボリュームがあったのでビーフンは小で丁度よかった。五目ビーフン小＋粽というお客さんが多かったですよ。

味が薄味なのでテーブルに置いてある醤油やにんにく醤油をかけるようにと言われたので、恐る恐るにんにく醤油をかけてみたのですが、それほどにんにく臭くはなく美味しく頂きました。

こちらのビーフンは麺の上に大きく切った野菜と肉や海老などを炒めたものが乗っているタイプ。

私は家庭で作るような細かく切った肉や野菜を麺と一緒に炒めてあるようなものを想像していたので意外でしたが、味は良かったです。

粽は家でも作るので興味津々でしたが、わりに濃いめのしっかりした味付けで鶉の卵、栗、豚肉など具もたくさん入っていてとても美味しかったです。
変な香料が入ってないのも日本人向きで好きです。
中華街でも以前買ったことがあるのですが、、本場の味なのかどうかわかりませんが八角などの香料が強すぎて食べられないことがありました。

ビーフン小は６００円、粽は７００円。、ビーフンにはスープが付きます。

これでお腹一杯になったはずの私達でしたが・・・

続く