学園イベントで作った苔玉。元気に育ってます。
６か月前にはまっくろくろすけだったのに、今ではこんなに青々と。
苔玉盆栽、略してコケボン、更に略してボンちゃんと呼んで慈しんでいます。
姫のボンちゃんは元気かなぁ・・・
学園イベントで作った苔玉。元気に育ってます。
６か月前にはまっくろくろすけだったのに、今ではこんなに青々と。
苔玉盆栽、略してコケボン、更に略してボンちゃんと呼んで慈しんでいます。
姫のボンちゃんは元気かなぁ・・・
学園イベントで作った苔玉。元気に育ってます。
６か月前にはまっくろくろすけだったのに、今ではこんなに青々と。
苔玉盆栽、略してコケボン、更に略してボンちゃんと呼んで慈しんでいます。
姫のボンちゃんは元気かなぁ・・・
以前作ってイマイチだった豚肉のリエットに再チャレンジしてみた。
フレンチレストランに行くとパンと一緒に出てくるレバーペーストみたいなあれです。
豚の三枚肉を適当な大きさにカットし水から茹でアクを取り除いておく。この茹で汁は捨てる。
鍋にこの豚肉とニンニク、玉ねぎのスライス、ブーケガルニ、塩、白ワイン、かぶるくらいの水を入れ柔らかくなるまでコトコト２時間ほど煮る。水が少なくなったらその都度足す。常にひたひたになるように。
肉と野菜を取り出し煮汁が1/10になるまで煮詰める。
肉と野菜、煮汁をブレンダーにかける。かけすぎないように注意。
塩コショウで味を調えココット皿に詰めて出来上がり。
クルミとレーズンの入ったカンパーニュに塗って食べたらめちゃめちゃ美味でした。
ワインにぴったり。朝ごはんにも。
急にマドレーヌが食べたくなって作ってみました。
レモン風味が爽やかで焼きたては外はカリッと中はふんわり、冷めてもしっとりしてとても美味しいマドレーヌです。
直径7㎝のマドレーヌ型 ６個分
【材料】
薄力粉 ５０ｇ
ベーキングパウダー 小匙1/2
合わせてふるっておく
卵 １個 （室温に戻しておく）
グラニュー糖 ４０ｇ
はちみつ 小匙1
バター ５０ｇ（レンジにかけて溶かしておく）
レモン汁又はリモンチェロ 大匙1
レモン皮すりおろし 1/2個分
【作り方】
卵にグラニュー糖を加え湯煎にかけてホイッパーで白くなるまでよく混ぜる。
湯煎を外し、粉を２～３回に分けてふるい入れながらよく混ぜる。
溶かしバターにはちみつを入れよく混ぜてから生地に少しずつ加える。
レモン汁・すりおろした皮も加えよく混ぜる。
ラップをして冷蔵庫で１時間寝かせる。
マドレーヌ型にグラシン紙の型紙を敷き生地を八分目迄流す。
１８０℃に温めたオーブンで１５分焼く。
レモン風味が爽やかで焼きたては外はカリッと中はふんわり、冷めてもしっとりしてとても美味しいマドレーヌです。
直径7㎝のマドレーヌ型 ６個分
【材料】
薄力粉 ５０ｇ
ベーキングパウダー 小匙1/2
合わせてふるっておく
卵 １個 （室温に戻しておく）
グラニュー糖 ４０ｇ
はちみつ 小匙1
バター ５０ｇ（レンジにかけて溶かしておく）
レモン汁又はリモンチェロ 大匙1
レモン皮すりおろし 1/2個分
【作り方】
卵にグラニュー糖を加え湯煎にかけてホイッパーで白くなるまでよく混ぜる。
湯煎を外し、粉を２～３回に分けてふるい入れながらよく混ぜる。
溶かしバターにはちみつを入れよく混ぜてから生地に少しずつ加える。
レモン汁・すりおろした皮も加えよく混ぜる。
ラップをして冷蔵庫で１時間寝かせる。
マドレーヌ型にグラシン紙の型紙を敷き生地を八分目迄流す。
１８０℃に温めたオーブンで１５分焼く。
娘からステイホームで持っていけないからとお花が届きました。
体調があまり良くないのに（コロナとは無関係な病気）休めずテレワークも不可能な仕事の為、外出自粛期間中もカレンダー通りに通勤している娘。自分が大変な時なのに気遣ってくれる優しさが嬉しい。
母はあなたの事がとても心配です。
早く良くなるようにいつも祈ってるよ😊
昨日の深夜、NHK BSプレミアムで放送された『壬生義士伝』。
凪様、あーさ、ひとこちゃんの新撰組。カッコよかったなぁ😍
何度でも見返すことができるのが嬉しい💓
凪様、あーさ、ひとこちゃんの新撰組。カッコよかったなぁ😍
何度でも見返すことができるのが嬉しい💓
うち劇の刑事×刑事（デカデカ）、観ました。
面白かった〜😊
それぞれ離れたスタジオにいるのにまるで同じ空間でお芝居してるようにしか見えないくらい自然でした。
ちゃんと目線も合ってて初めてなのに凄いなぁ。
誘拐された子供のお母さん役と警視庁ラジオショッピングのアシスタントかなちゃんがツボでした。特にお母さん、色んなかなめさんが見られて最高でした😍
トシくんとのコンビでまたお芝居観たいです。リボンの騎士の日本版なんかどうでしょう？若侍姿のサファイア姫とイケメン従者のチンク。男女入れ替わりバージョンも面白いかも。王女姿のトシ王子とおとぼけ従者の付き人さんとか…妄想膨らむわ〜
アフタートークや楽屋トークも楽しくて、コロナ疲れが吹っ飛びました。
ありがとうございました。
面白かった〜😊
それぞれ離れたスタジオにいるのにまるで同じ空間でお芝居してるようにしか見えないくらい自然でした。
ちゃんと目線も合ってて初めてなのに凄いなぁ。
誘拐された子供のお母さん役と警視庁ラジオショッピングのアシスタントかなちゃんがツボでした。特にお母さん、色んなかなめさんが見られて最高でした😍
トシくんとのコンビでまたお芝居観たいです。リボンの騎士の日本版なんかどうでしょう？若侍姿のサファイア姫とイケメン従者のチンク。男女入れ替わりバージョンも面白いかも。王女姿のトシ王子とおとぼけ従者の付き人さんとか…妄想膨らむわ〜
アフタートークや楽屋トークも楽しくて、コロナ疲れが吹っ飛びました。
ありがとうございました。
本日配信のうち劇の内容が発表されました。
2020年５月６日（水）
ーーーーー【１部 】ーーーーー
14:30開場/15:00開演
上演作品
１：「タクシーで尾行せよ」
配役：女性刑事（凰稀かなめ） タクシー運転手（染谷俊之）
２：「身代金誘拐」
配役：誘拐された子供の母親（凰稀かなめ） 刑事＆誘拐犯（染谷俊之）
３：「高飛車刑事・私が掟よ！」
配役：高飛車刑事（凰稀かなめ）サラリーマン（染谷俊之）
４：「警視庁ラジオショッピング」
配役：アシスタント（凰稀かなめ）MC（染谷俊之）
５：「怪盗を待ちながら」
配役：新人刑事（凰稀かなめ）先輩警部（染谷俊之）
ーーーーー【２部】ーーーーー
18:30開場/19:00開演
上演作品
１：「タクシーで尾行せよ」
配役：女性刑事（凰稀かなめ） タクシー運転手（染谷俊之）
２：「警視庁ラジオショッピング」
配役：アシスタント（凰稀かなめ）MC（染谷俊之）
３：「ただいま聞き込み中」
配役：フリーター女（凰稀かなめ）警察（染谷俊之）
４：「タクシーで尾行せよ パート２」
配役：女性刑事（凰稀かなめ） タクシー運転手（染谷俊之）
５：「怪盗を待ちながら」
配役：新人刑事（凰稀かなめ）先輩警部（染谷俊之）
このほかにもアフタートークと楽屋トークもあるんだそうです。
初めてなのでどんな風になるのかわからないけどワクワクドキドキ💓
自粛で劇場閉鎖の中、新しい試みにチャレンジするその心意気、素敵✨応援します。
2020年５月６日（水）
ーーーーー【１部 】ーーーーー
14:30開場/15:00開演
上演作品
１：「タクシーで尾行せよ」
配役：女性刑事（凰稀かなめ） タクシー運転手（染谷俊之）
２：「身代金誘拐」
配役：誘拐された子供の母親（凰稀かなめ） 刑事＆誘拐犯（染谷俊之）
３：「高飛車刑事・私が掟よ！」
配役：高飛車刑事（凰稀かなめ）サラリーマン（染谷俊之）
４：「警視庁ラジオショッピング」
配役：アシスタント（凰稀かなめ）MC（染谷俊之）
５：「怪盗を待ちながら」
配役：新人刑事（凰稀かなめ）先輩警部（染谷俊之）
ーーーーー【２部】ーーーーー
18:30開場/19:00開演
上演作品
１：「タクシーで尾行せよ」
配役：女性刑事（凰稀かなめ） タクシー運転手（染谷俊之）
２：「警視庁ラジオショッピング」
配役：アシスタント（凰稀かなめ）MC（染谷俊之）
３：「ただいま聞き込み中」
配役：フリーター女（凰稀かなめ）警察（染谷俊之）
４：「タクシーで尾行せよ パート２」
配役：女性刑事（凰稀かなめ） タクシー運転手（染谷俊之）
５：「怪盗を待ちながら」
配役：新人刑事（凰稀かなめ）先輩警部（染谷俊之）
このほかにもアフタートークと楽屋トークもあるんだそうです。
初めてなのでどんな風になるのかわからないけどワクワクドキドキ💓
自粛で劇場閉鎖の中、新しい試みにチャレンジするその心意気、素敵✨応援します。
コロナ感染予防のための自粛生活も二か月近くになろうとしている。
劇場も美術館も百貨店などショッピングセンターも閉鎖の中、近くのスーパーと図書館に行くのが唯一の外出だったのに、四月の初めからはその図書館まで閉館になってしまった。
スーパーの買い物も三日に一度にしろ！という。
家に引きこもり手作りマスクを作ったり新しい料理やお菓子作りをする毎日。
そんな人が多いせいで粉類、特に強力粉やホットケーキミックスは売り切れ。
みんな考えることは一緒なんだな・・・
一日中家にいるから食べる回数も量も増える。
自分一人だとお昼なんかいい加減で、カップ麺や昨夜の残り物でもよかったけど、家族がいるとそうもいかない。
家族の健康を考えて三度三度プラスおやつまで作ってるとストレス溜まる。
そんな日々が続く中（今までは夕飯以降は飲酒飲食はしなかったんだけど）ワインやビールを飲みながら家族が寝た後にYouTubeや録りためたDVDを観るのが唯一の息抜きになった。禁断のポテチやお菓子をつまみながら・・・という自堕落な日々を送っていたら。
日に日に体重は増えていき先週末には遂に２キロ増。
流石にこれはヤバイよ！
ということで夕飯食べたらすぐに歯磨きして飲み食いはしないようにしたら、三日で元に戻った。
この間、足指を開くのとドローインなどのストレッチと付き人さんラジオ体操以外は特に運動もせず。
昼間はしっかり食べて夜８時以降は食べないようにすると良いとは聞いてたけど、身をもって実感。
あとはポッコリお腹をどうにかしたいなぁ。
劇場も美術館も百貨店などショッピングセンターも閉鎖の中、近くのスーパーと図書館に行くのが唯一の外出だったのに、四月の初めからはその図書館まで閉館になってしまった。
スーパーの買い物も三日に一度にしろ！という。
家に引きこもり手作りマスクを作ったり新しい料理やお菓子作りをする毎日。
そんな人が多いせいで粉類、特に強力粉やホットケーキミックスは売り切れ。
みんな考えることは一緒なんだな・・・
一日中家にいるから食べる回数も量も増える。
自分一人だとお昼なんかいい加減で、カップ麺や昨夜の残り物でもよかったけど、家族がいるとそうもいかない。
家族の健康を考えて三度三度プラスおやつまで作ってるとストレス溜まる。
そんな日々が続く中（今までは夕飯以降は飲酒飲食はしなかったんだけど）ワインやビールを飲みながら家族が寝た後にYouTubeや録りためたDVDを観るのが唯一の息抜きになった。禁断のポテチやお菓子をつまみながら・・・という自堕落な日々を送っていたら。
日に日に体重は増えていき先週末には遂に２キロ増。
流石にこれはヤバイよ！
ということで夕飯食べたらすぐに歯磨きして飲み食いはしないようにしたら、三日で元に戻った。
この間、足指を開くのとドローインなどのストレッチと付き人さんラジオ体操以外は特に運動もせず。
昼間はしっかり食べて夜８時以降は食べないようにすると良いとは聞いてたけど、身をもって実感。
あとはポッコリお腹をどうにかしたいなぁ。
40年以上前、ハワイに住んでた時にアメリカ人の友人からエッグベネディクトって凄く美味しいのよ〜と話には聞いたことがあったんだけど、当時のハワイにもメインランドにもそんな気の利いた物を出してくれる素敵なお店はなかった。というか、貧乏学生の自分達が行くような店に置いてなかっただけなのかもしれないけど。
イングリッシュマフィンの上にポーチドエッグが乗っててソースが掛かってるんだけどそれが凄く美味しいの‼️って言われてもどんな味なのか全く想像できなかった。
どんなものか一度味わってみたいと憧れの食べ物だった。
そんなエッグベネディクトを初めて食べたのはベトナムダナンのホテルの朝食。
卵料理の中にエッグベネディクトの文字を見つけて躊躇せず注文した。
ウキウキして待っていた私の前にそれはやってきた。
ナイフを入れた途端、感動は失望に変わった。
トロ〜リと黄身が流れ出るはずなのにカチカチに固まっている。ソースもマヨネーズを掛けただけ。
その後も色んな店で見つける度に試してみた。
有名なパンケーキ屋さん、カフェ…どこも、彼女の言っていたように凄くおいしいとは思えなかった。
アメリカ人の美味しいは当てにならないわ、と思ったりした事もあった。
そのうちフレンチトーストとエッグベネディクトで有名なサラベスが日本に進出して直ぐに食べた友人が美味しかったよ。自分でも作れそうだけどソースが決めてだけどかなりカロリー高そうだし面倒だよと言ってた。そうなのか…と思いながらあっという間に10年経ってしまった。
先日ネットで検索してたら超簡単なオランデーズソースの作り方が紹介されていたので作ってみた。
本当に簡単‼️家にある材料で出来るし意外とサッパリしてて、もしかして今まで食べた中で一番好みかも。
【簡単オランデーズソースの作り方】
マヨネーズ 大匙1
卵黄 1個分
バター 20g
レモン汁 小匙1〜2
黒胡椒
マヨネーズと卵黄をよく混ぜそこに柔らかくクリーム状にしたバターを少しずつ入れてさらによく混ぜる。
レモン汁と黒胡椒で味を整えて出来上がり。
私はレモンと黒胡椒が効いてる方がサッパリしてて好き。
こんがり焼いたイングリッシュマフィンに軽く焼いたハムやベーコンと熱湯で2分ボイルしたポーチドエッグを乗せソースをかければあっという間に出来上がり。
なんちゃってだけれどそこらのお店のよりずっと美味しいよ。
イングリッシュマフィンの上にポーチドエッグが乗っててソースが掛かってるんだけどそれが凄く美味しいの‼️って言われてもどんな味なのか全く想像できなかった。
どんなものか一度味わってみたいと憧れの食べ物だった。
そんなエッグベネディクトを初めて食べたのはベトナムダナンのホテルの朝食。
卵料理の中にエッグベネディクトの文字を見つけて躊躇せず注文した。
ウキウキして待っていた私の前にそれはやってきた。
ナイフを入れた途端、感動は失望に変わった。
トロ〜リと黄身が流れ出るはずなのにカチカチに固まっている。ソースもマヨネーズを掛けただけ。
その後も色んな店で見つける度に試してみた。
有名なパンケーキ屋さん、カフェ…どこも、彼女の言っていたように凄くおいしいとは思えなかった。
アメリカ人の美味しいは当てにならないわ、と思ったりした事もあった。
そのうちフレンチトーストとエッグベネディクトで有名なサラベスが日本に進出して直ぐに食べた友人が美味しかったよ。自分でも作れそうだけどソースが決めてだけどかなりカロリー高そうだし面倒だよと言ってた。そうなのか…と思いながらあっという間に10年経ってしまった。
先日ネットで検索してたら超簡単なオランデーズソースの作り方が紹介されていたので作ってみた。
本当に簡単‼️家にある材料で出来るし意外とサッパリしてて、もしかして今まで食べた中で一番好みかも。
【簡単オランデーズソースの作り方】
マヨネーズ 大匙1
卵黄 1個分
バター 20g
レモン汁 小匙1〜2
黒胡椒
マヨネーズと卵黄をよく混ぜそこに柔らかくクリーム状にしたバターを少しずつ入れてさらによく混ぜる。
レモン汁と黒胡椒で味を整えて出来上がり。
私はレモンと黒胡椒が効いてる方がサッパリしてて好き。
こんがり焼いたイングリッシュマフィンに軽く焼いたハムやベーコンと熱湯で2分ボイルしたポーチドエッグを乗せソースをかければあっという間に出来上がり。
なんちゃってだけれどそこらのお店のよりずっと美味しいよ。
4月は寒かったのに5月になった途端に暑〜い😅
断捨離の前に衣替え。
先週、ダウンコートやセーターをやっと全部洗って仕舞ったばかりなのに、急に暑くなって着る物が無くなったので慌てて夏物を出しました。
最近は長ーい冬と夏の間に短い春と秋が挟まってるといった感じですよね。
特に今年の春はコロナによる自粛で外出もままならなかったので、よそ行きの春物は着られることもなく仕舞われそう。
午前中、野菜の苗を買いにホームセンターに行ったら凄い混みかた。トマトやキュウリの苗がどんどん売れて行く。皆んな考えることは同じだなー。
急に熱くなったので今日のお昼は冷やし中華にしました。
冷やし中華と言うと思い出すのはかなめさん。
ラジコのタイムフリーでラジオ聴いた。マットさんとのやり取りが楽しかった。
小さく固まっていたかなめさんは星組に行って失敗してもいいんだ❗️と変われたんですよね。
失敗してもタダでは起きない…と言っていたみやぞんさんの言葉を思い出しました。
もっともっもかなめさんのこと知りたいな。
うち劇ってどんなのなんだろ。
興味津々🤔
断捨離の前に衣替え。
先週、ダウンコートやセーターをやっと全部洗って仕舞ったばかりなのに、急に暑くなって着る物が無くなったので慌てて夏物を出しました。
最近は長ーい冬と夏の間に短い春と秋が挟まってるといった感じですよね。
特に今年の春はコロナによる自粛で外出もままならなかったので、よそ行きの春物は着られることもなく仕舞われそう。
午前中、野菜の苗を買いにホームセンターに行ったら凄い混みかた。トマトやキュウリの苗がどんどん売れて行く。皆んな考えることは同じだなー。
急に熱くなったので今日のお昼は冷やし中華にしました。
冷やし中華と言うと思い出すのはかなめさん。
ラジコのタイムフリーでラジオ聴いた。マットさんとのやり取りが楽しかった。
小さく固まっていたかなめさんは星組に行って失敗してもいいんだ❗️と変われたんですよね。
失敗してもタダでは起きない…と言っていたみやぞんさんの言葉を思い出しました。
もっともっもかなめさんのこと知りたいな。
うち劇ってどんなのなんだろ。
興味津々🤔
楽しみにしていた「モンテクリスト伯～黒き将軍とカトリーヌ」の舞台が延期になってしまいました。6月～９月に予定されていた舞台も中止になったり延期になったりしてますし、東京の今の状況をみたら最善の選択だと思います。
中止になるのでは…と恐れていたので延期で良かった‼️
いつになるのかはまだ分かりませんがキャストの皆さんが安心してお稽古に集中できて最高の舞台を魅せてくださるその日まで待ってますよ😄どうかその日までかなめさんも共演者や関係者の皆様もお元気でいてください。
普通に劇場に行ける日が早く来ればいいな…
その為には今はstay homeで他人に迷惑を掛けないように自分の行動に責任を持ちましょう。
江戸っ子は野暮を一番嫌います。野暮って人に迷惑かける事だって知ってますか？
自分達はコロナにかかったって別にいいよ！と言ってパチンコ店やら行楽地に繰り出す人達。カッコ悪いな。
中止になるのでは…と恐れていたので延期で良かった‼️
いつになるのかはまだ分かりませんがキャストの皆さんが安心してお稽古に集中できて最高の舞台を魅せてくださるその日まで待ってますよ😄どうかその日までかなめさんも共演者や関係者の皆様もお元気でいてください。
普通に劇場に行ける日が早く来ればいいな…
その為には今はstay homeで他人に迷惑を掛けないように自分の行動に責任を持ちましょう。
江戸っ子は野暮を一番嫌います。野暮って人に迷惑かける事だって知ってますか？
自分達はコロナにかかったって別にいいよ！と言ってパチンコ店やら行楽地に繰り出す人達。カッコ悪いな。
今まで断捨離しようと思いながらも中々手をつけられなかった私。ステイホームでずっと家にいなければならない今はお片付けのチャンスとばかり家のお片付けを始めたのはいいけれど。家の中は散らかるばかり。
そんな私を見ていたかのように東京都のホームページで見つけたこんまりさんからのアドバイス。
まずは自分の理想の暮らしを考えてそこをゴールとしてお片付けをする。
お片付けは場所別ではなくカテゴリー別に考える。
片付ける順番は洋服、本、書類、小物類、思い出の品の順に。
何を捨てるかではなく何を残すかを考える。自分が持っていてときめくものを残す。
選ぶときは必ず触れて。手放す物にも感謝の気持ちを持って。
残したものは定位置を決める。
お片付けをする事によって自分の人生にとって何が大切か考え直す事が出来る。
…という事です。
頑張ります😅
そんな私を見ていたかのように東京都のホームページで見つけたこんまりさんからのアドバイス。
まずは自分の理想の暮らしを考えてそこをゴールとしてお片付けをする。
お片付けは場所別ではなくカテゴリー別に考える。
片付ける順番は洋服、本、書類、小物類、思い出の品の順に。
何を捨てるかではなく何を残すかを考える。自分が持っていてときめくものを残す。
選ぶときは必ず触れて。手放す物にも感謝の気持ちを持って。
残したものは定位置を決める。
お片付けをする事によって自分の人生にとって何が大切か考え直す事が出来る。
…という事です。
頑張ります😅
「グレーテルのかまど」で見たスコーンがとても簡単で美味しそうだったので三時のおやつに作ってみました。
【材料】
薄力粉 260ｇ（よく冷やしておく）
塩 4ｇ（有塩バターを使うときは入れなくてもいいと思う）
ベーキングパウダー 8ｇ
グラニュー糖 15ｇ
無塩バター 50ｇ（2㎝角位に切っておく）
牛乳 60ｇ
ヨーグルト 30ｇ
卵 50ｇ（M玉1個分）
【作り方】
薄力粉からバターまでの材料をフードプロセッサーかブレンダーに入れガーッと回す。
粉とバターが混ざったら残りの材料を入れて回す。
全体が混ざって黄色っぽくなったら（粉っぽさが残っている程度でよい。）容器から出して手でまとめる。
練ってしまうとオオカミの口が開かなくなるので、打ち粉をしながらざっとまとめる程度でいい。
まとまったら手のひらで押して3～4センチ位の厚さにする。
抜き型で抜き上に牛乳を塗る。
190℃に温めたオーブンで20分焼く。
アフタヌーンティーと洒落こみました。
本場ではクロテッドクリームを使いますが、家の近所ではなかなか手に入らないのでサワークリームとブルーベリージャムで戴きました。周りはサクッと中はふんわり。手で半分に割るとほわーっと湯気が出てきて美味しいのなんのって・・・至福のひと時でした。
フードプロセッサーでガーッで出来ちゃう楽々スコーン。
残りは翌日の朝ごはんに。30秒ほど電子レンジで温めて。
是非お試しあれ！！
【材料】
薄力粉 260ｇ（よく冷やしておく）
塩 4ｇ（有塩バターを使うときは入れなくてもいいと思う）
ベーキングパウダー 8ｇ
グラニュー糖 15ｇ
無塩バター 50ｇ（2㎝角位に切っておく）
牛乳 60ｇ
ヨーグルト 30ｇ
卵 50ｇ（M玉1個分）
【作り方】
薄力粉からバターまでの材料をフードプロセッサーかブレンダーに入れガーッと回す。
粉とバターが混ざったら残りの材料を入れて回す。
全体が混ざって黄色っぽくなったら（粉っぽさが残っている程度でよい。）容器から出して手でまとめる。
練ってしまうとオオカミの口が開かなくなるので、打ち粉をしながらざっとまとめる程度でいい。
まとまったら手のひらで押して3～4センチ位の厚さにする。
抜き型で抜き上に牛乳を塗る。
190℃に温めたオーブンで20分焼く。
アフタヌーンティーと洒落こみました。
本場ではクロテッドクリームを使いますが、家の近所ではなかなか手に入らないのでサワークリームとブルーベリージャムで戴きました。周りはサクッと中はふんわり。手で半分に割るとほわーっと湯気が出てきて美味しいのなんのって・・・至福のひと時でした。
フードプロセッサーでガーッで出来ちゃう楽々スコーン。
残りは翌日の朝ごはんに。30秒ほど電子レンジで温めて。
是非お試しあれ！！