マリアテレジアの独り言

日々の生活の中で見つける・・
  小さな感動をつづります。

Golden Week・・・ 『松阪牛・鑑定書』 そして 『若きソムリエ』

2011-04-30 19:00:00 | 休日(GW。夏休み。冬休み。休暇。)

    『松坂牛証明書』初めて見ました

テレビでももてはやされる『鑑定団』 (て名前でしたっけ?)
自分で手に入れる高級品は、”間違いなく本物でありますように” と願いますものね。



今日は、お人に頂戴した高級牛肉  感謝!感謝

『松坂牛証明書』付。 こんな鑑定書付高級肉は初めてです

個体識別番号、飼育農場名、飼育場所、牛名号、主な飼育資料、子牛登記内容、・・・
   今日頂く肉の生い立ちが一目瞭然です。

・・最後は○○の口に入りました。・・てな具合ですかな


こちらは。
今日のお酒の準備です。


        お若い『鑑定士』さん

     『若きソムリエ・我が孫息子』

     ”選んでみました”
  「CU4TRO Bubbles Premium Reserva」と「大吟醸・天の戸・秋田」
       この二つ・・・今晩のお肉に、マッチしますよ!”
              だそうです。

    若きソムリエは、香りの鑑定のみです 
         味のほうは未成年ですのでまだダメダメ