思い出のザッハトルテ

高幡不動には、ＦＵＪＩＵというケーキ屋さんがあります。

ＦＵＪＩＵには、冬の時期だけザッハトルテがあります。

ザッハトルテは、マウントあさま室内合奏団でウィーンに演奏旅行に行った時に、ホテル・ザッハーで仲間と初めて食べました。

ホテルの素敵なティールームで、アイシュペンナーと言うお茶と一緒に大事に食べた思い出です。

（町の散策を終えてホテルに戻ろうと地下鉄の改札を通ったのに、「ザッハトルテを食べるの忘れた！」と

また、地下鉄の改札から外に出て、ホテルザッハーまで戻ったのを思い出しました。）

夫はその時合奏団の練習時間でしたので、ザッハトルテを食べていません。

早速ＦＵＪＩＵで買ってみました。

美味しいコーヒーを入れて、夫と一緒にいただきました。

濃厚なチョコレートと甘酸っぱいあんずのジャムが素敵なハーモニーを奏でて、ウィーンを懐かしく思い出しました。