麦ちゃんもツアー仲間

今回の信州ツアーも、もちろん猫の麦ちゃんが参加しました。
それも、宿泊するヴィラムジカが、ペットも泊まれるおかげです。

ツアー仲間達が、猫大好き仲間なので、何んの問題もありません。

麦ちゃんは、写真の、階段の踊り場とその上の出窓の所がお気に入りです。

私たちが出掛けて帰ってみたら、
麦ちゃんの恋人である、ウサギのぬいぐるみが
一階から、出窓の所に移動していました。

二匹で甘いハネムーンを楽しんだのでしょうか？

かぼちゃの肉詰め

麦屋のパパさんこと、フレンチのシェフさんに教えてもらった料理は、
かぼちゃの肉詰めです。

かぼちゃは、ここヴィラムジカの近くで採れたものです。
オーナーさんが、使ってくださいと置いていってくれました。

肉詰めの中身は「合い挽き肉」「玉ねぎみじん切りのソテー」
「リンゴのみじん切り」「ニンニクすりおろし」などです。

大きいので、電子レンジと炊飯器を駆使して作りました。

あまりのおいしさに、みんなでぺロッと平らげてしましました。　

生カキ

新潟県の能生の道の駅で、買出しした魚は、
「ブリ」「生カキ」「白海老」「白子」などです。

ブリは、刺身としゃぶしゃぶで、カキは生で、
白海老は、ねぎとかき揚げにしました。

白子は、お吸い物にしようと思って買ったのですが、
鍋物とお吸い物はネ・・・と
そのまま、鍋に入れて食べました。

どれも新鮮でおいしかったこと！

おお寒いっ！

上田市では、山の上にうっすらと新雪が、見えただけなのに、

さすがに、山の上は雪が積もっていました。

高速道路で、車の中から写した写真ですが、

外は、きっと寒いことでしょう。

ブリがおいしい季節になりました。（食いしん坊！）

新潟に向かっています。

昨夜、いつものおじさん、おばさんグループで信州上田に来ました。

また例の如く、新潟県能生の道の駅まで、魚の買い出しに行きます。
トンネルを抜けたら雪景色でした。

今夜は仲間のシェフがどんなメニューを教えてくれるでしょうか。
楽しみです。

子ども用トイレ

柿の実は、信州上田市から東京に帰ってくる時は、
上信越道、関越道、県央道を利用します。

今年になって、圏央道にサービスエリアが誕生しました。
埼玉県の狭山サービスエリアです。

新しいだけあって、とてもきれいです。

トイレには、子ども用の便座もあって、
至れり尽くせりです。
個室は、上から保護者がのぞけるようになっています。
小さいお子さんのいる、パパ、ママ達には、便利なのでしょうね。

子育てからとっくの昔に卒業した柿の実には、
「かわいい～」と思える備品でした。

アトリエドフロマージュ

信州から帰ってきて1ヶ月経つのに、
まだのろのろと、信州のことをアップしています。

今週末には、また、信州ヴィラムジカへ行くというのに・・・

今週は、アトリエドフロマージュには行かないかも知れないので、
最後に、アトリエドフロマージュのケーキをアップします。

アトリエドフロマージュで柿の実が、いつも注文するのは、
写真のガーゼに包まれた「フォンテンヌブロー」です。
このチーズケーキが、一番大好きです。
お茶は、だいたいアールグレーです。
紅茶は、たっぷり２杯分あって、夫と二人で飲むのにぴったりです。

ちなみに、夫は、「ケーキ食べに行こう！」と言うくせに
必ず、メニューを見るとソフトクリームになります。

今回も、きっとソフトクリームを注文するかな？
と、注目していたら案の定、
彼、定番のソフトクリームでした。

本人は、いつもソフトクリームを頼んでいることに
気が付いていないみたいでした。

招き猫その２

肉うどんのある中村屋さんにいる、もう一匹の招き猫です。

この子は、出窓の所に座っています。

陶器製ではありません。

張子でできているのでしょうか？

ちょっと変わった招き猫です。

かわいらしいでしょ。

招き猫

肉うどんで有名な中村屋さんには、昔ながらの招き猫がいます。

カウンターに座ると、目の前にいて、ほんわかした気分にさせてくれます。

肉うどんの話題に戻りますが、

肉うどんが、すき焼きに似た味のせいか、

肉うどんと一緒に、生卵を頼む人もいます。

肉うどんの中に入れて食べます。

また、肉皿を頼む人もいます。

肉皿とは、肉うどんの上にのっている物と同じ馬肉のみが
皿に盛ってあるものです。

肉うどんの豪華版ができるという仕組みです。

肉うどん

上田の駅近くに、中村屋という名のうどん屋さんがあります。

見た目は普通のうどん屋さんなのですが、
上田では、とても有名なうどん屋さんで、
ここに来たお客さんの多くが注文するのが「肉うどん」です。

これも、見た目は普通のうどんですが、肉が馬肉なのです。
（さすが信州でしょっ！）

やわらかく煮た甘辛の馬肉が、うどんの上にのっています。
味は、すき焼きにも似ています。

上田出身で、地方に出た人たちが、帰ってくると
必ず寄る、うどん屋さんと言われています。
なつかしい味なのでしょうネ。