夏もそろそろ

立秋を過ぎたら急に秋めいてきました。

暑くて暑くてつらかった日々が嘘のようです。



グリーンカーテンはすでに不要ですが、花を観賞するためにそのままにしてある琉球朝顔を見上げたら、

二階のベランダ近くにアマガエルが、ちょこんと乗っていました。



どうやってあそこまで登ったのでしょうか？

高い所の方が、餌の虫が取りやすいのでしょうか？

降りる時は大丈夫でしょうか？

ついつい気になるほどの小さなアマガエルでした。

スイカのコンポート

真っ赤に熟れたスイカでしたが、歯ごたえがいまいちでした。

柿の実も食べてみたら、本当に甘いスイカでした。

ただ、確かにシャキッとしたおいしさに欠けました。



ちょっと残念でしたが、気を取り直してスイカのコンポートを作ってみました。

スイカをくりぬいて、出たジュースとグラニュー糖、蜂蜜、赤ワイン、レモン果汁でさっと煮て冷ましました。

確かに生のスイカにはかないませんが、畑のスイカを無駄にしないで食べられそうです。

作物は難しい (-_-;)

こちらも、ビギナーズラックだったのでしょうか？



今年の西瓜の出来は、最初に収穫したのは少し早すぎたようです。



次の西瓜は、切ってみたら赤くないクリーム西瓜でした。

子どもの頃は、珍しい西瓜にはしゃいだものでしたが、最近でもクリーム西瓜と言うのでしょうか？

夫が食べて「美味しくなかった。」と言っていました。



期待をかけた大きな西瓜…収穫してみました。



ピーマンと比べてみると、なかなかの大きさであることがわかりますでしょうか？

見事に真っ赤です。

でも、切った感触が…包丁を入れた時は、ピシッと熟れた感じがしたのですが…

果肉のシャキッと感がありませんでした。

この感じ、クリーム西瓜を切った時と同じでした。

案の定、「甘いのに歯応えが無かった。」とは、夫の感想です。

種の周りの感じから言って、熟れ過ぎとは思えないのですが、原因がわかりません。

強いて言えば、畑で煮えた西瓜みたいでした。

昨年の西瓜は、見事に美味しかったのに…やっぱり作物は難しいと、改めて感じた西瓜栽培でした。

ビギナーズラック？

畑を借りて家庭菜園を初めて３年目。

まだまだ初心者の域を脱することのできない柿の実夫婦です。

最初の年には、ビックリする位収穫のあったキュウリが、昨年今年と不作です。

最初に植えた苗は、初めの頃はよかったものの、結局うまくいかず、全て処分しました。



現在は、二代目のキュウリがかろうじて収穫できていますが、あまり元気がありません。

そして、現在秋にとれるキュウリを育て中ですが、涼しくなってくるとどうなることでしょうか？

毎年同じ位の本数の苗を植えるのですが、最初の年は、２００本以上の収穫があったと思います。

食べきれないで、たくさんの方に差し上げました。

今年は、貴重な１本を時々大切に食べている状態です。

最初の年はビギナーズラックだったのでしょうか？

美味しいテジマ

少し前の事になります。

たくさんは作らなかったのですが、ジャガイモを収穫しました。



テジマと言う種類です。



煮崩れしにくく、ホクホクの美味しいお味でした。

テジマ！　気に入りました。

来年もテジマ！　作ります。

しあわせ

先日、二人の息子と会う機会がありました。

割り勘でお寿司を…と誘われ夫と二人で喜んで出かけました。


（長男がＦＡＣＥＢＯＯＫにあげた写真を拝借）

結局、二人にご馳走になりました。

子ども達はそれぞれ家庭を作り、会う機会も減りましたが、会えば会話は尽きません。

たまにはこんな機会があっても良いなと幸せな帰路につきました。

いよいよ咲き始めました♪

夏の暑い日差しを防いでくれていた琉球朝顔の花が咲き始めました。



地面近くに蕾は無く、二階のベランダ辺りでの開花です。



これから１０月にかけて目を楽しませてくれそうです。

でも、その頃にはグリーンカーテンより陽射しがほしくなってしまいそうですが。

オクラ…サクラ 一文字違い (^_^;)

身体によいオクラを毎日食べている柿の実です。

生で刻んで食べたり、茹でたり、揚げ煮にしたり、夏にぴったりの野菜です。



ある日、オクラを刻んでいて気が付きました。



切り口が桜の花でした。

ちょっとサボると

今年は畑で２種類のオクラを作っています。

昔ながらの星形のオクラと丸オクラです。

オクラの成長は早いので、２～３日畑に行くのをサボると、グングン大きくなってしまします。



あまり大きくなると、硬くなって繊維ばかりになってしまいます。

特に星形のオクラの方がその傾向が強いです。

せっかく、一生懸命育てたのですから、そうなる前に収穫に行かなければね。



畑に行ける時間は、平日の夕方が多いです。

時々、週末の朝に行けると、ご褒美の美しいオクラの花を見ることができます。

先日、友人が「農産物直売所で花オクラを売っていて、食べたらオクラの味がした。」と言っていました。



農家の方は、たくさん栽培しているでしょうから、花も売ることができるのでしょうね。

花オクラも食べてみたいですが、柿の実は、実になってから食べることにします。

連呼が効いて

マンゴに目がない柿の実です。

長男に「マンゴが好き」を連発したら…



こんなにたくさんのマンゴが送られてきました。

さすがに夫と二人では食べきれないので、二男と娘におすそ分けしました。



同時に、台湾の珍しい麺も入っていました。

今度、どうやって調理するのか聞いておきます。



マンゴは、夫と二人で



こっそり一人でも…堪能しました。