春の景色と雪景色

楽しい授業をしました。



最初に描いたのは春の景色です。

楽しく飛び跳ねる犬や咲き乱れる花の向こうに可愛い家。

ドアの色や窓の色が自分のイメージと違ってしまいましたがご愛敬です。



春の景色を利用して、雪景色も楽しく描きました。

楽しいカードの完成です。

お庭のクロちゃん

友人宅の庭にいるクロちゃん。



柿の実がお邪魔する時間には、よくここにすっぽりと入っています。



以前はサッと逃げられましたが、最近は堂々と目を合わせてきます。

雨が降って鉢に水が溜まると、大家さんである友人がちゃんと雨水を捨てて、居心地よくしています。

幸せなクロちゃんです。

友人夫婦の来訪

年に１～２回、お互いの家や外での会食をしている友人夫婦がいます。

前回あちらのお宅にお邪魔したので、今回は「我が家で」とお誘いしました。





温かいものは温かく出したいので、下ごしらえをしてサラダだけは作っておきました。

大根サラダとサーモン入りのグリーンサラダです。

ここまでは余裕しゃくしゃくでした。

その後、カブとお豆腐揚げの煮物、鯛のアクアパッツァ etc etc…

色々料理を作ったのに、話に花が咲いたのと、調理の忙しさで写真を撮るのをすっかり忘れました。



お酒がビールからお持たせの赤ワインに変わるときに、ローストビーフを切ったところで「あっ」と思いましたが後の祭りです。

この、ローストビーフは手作りじゃありません。切っただけです。

すっかり満腹になってしまい筍ご飯を炊いたのに、お腹に入らず、翌日娘の家に貰ってもらいました。

用意したデザートも出さずじまいでした。

昔はそれぞれ３人の子ども達、総勢１０人が一緒に食事をしたので、どうもその時の感覚から抜けきらないようです。

老境に入った２組の夫婦が食べられる量を再認識しなければと思いました。

庭の猫さん

ある朝、洗濯物を干しに庭に出たら、ぐっすり寝ている猫さん。





近付いても「眠くて…」の顔



隣の義母と義妹が飼っている猫さんです。







最近、この子はこの場所がお気に入りの様子。

少しずつ、柿の実との距離を縮めています。

双子さん

先日、玉子焼きを作ろうと３個の卵を割ったら



ごらんの通り双子さんが現れました。

ブログを始めて１２年半の間に３回目の双子さん登場です。

我が家での確率的には４年に１回の割合ですね。（どうでもいいことですが）



黄身が４つの卵はしっかりおにぎらずの具になりました。

茄子の初収穫

裏庭で細々と育てている夏野菜の初収穫は茄子です。



ツヤツヤピカピカの美人茄子です。



油揚げに野菜と卵を入れて煮た汁が残っていたので、オクラと茄子の揚げ煮にしました。



たった一つでも取り立ての茄子は、存在感のある味でした。



キュウリも





ミニトマトも



大玉トマトも、順調に育っています。

少々日当たりは悪いけど、頑張って育ってね。

ユスラウメの思い出

ユスラウメの実が赤く色付くと、子どもの頃を思い出します。





赤く実が付いたユスラウメを枝ごと切ってご近所に届けに行くお使いをしました。

たくさんの赤い実をおやつに食べて嬉しかった思い出もあります。

今は亡き兄の誕生日には、サラダに乗せて食卓を飾りました。



我が家のユスラウメは、まだそれ程大きくありません。



孫が来るのを待って収穫します。

ほとんどは孫に持たせますが、少しだけ…昔を懐かしむために、柿の実が食べます。

ジェノベーゼが大好き

先日、娘と孫と立川で待ち合わせをして買い物をしました。

その後、買い物嫌いな孫に、スパゲッティをご馳走しました。



季節の野菜のスパゲッティは柿の実の食べたものです。

筍やウド、ホタテの入った美味しいスパゲッティでした。



娘は、ホタテと茄子とズッキーニの入ったスパゲッティをチョイスしました。



孫は、カルボナーラスパゲッティも好きなのですが、「ジェノベーゼがあるよ。」と教えると迷わずジェノベーゼソースのスパゲッティを選びました。

上に乗ったバジルもパクリと嬉しそうに食べていました。

自宅でも日曜日のランチにはよくスパゲッティを作りますが、レストランのスパゲティは別格です。

プランター栽培のバジルでジェノベーゼソースを作り、ワンステップ上の美味しいランチに挑戦してみましょう。

ベビーリーフ

今年もプランターでバジルとベビーリーフを育てています。



ベビーリーフはそろそろ終わりでしょうか？



サラダで大活躍をしてくれました。

バジルも花芽をつまんで何とか長持ちさせていますが、こちらもそろそろバジルソースにしようかと思案中です。

花のある生活「ハンギングバスケットを作ろう」

公開講座 花のある生活「ハンギングバスケットを作ろう」



前回宿題で作ったハンギングバスケットを持って講座に出席しました。



夏から秋まで楽しめるハンギングバスケットを作るためのたくさんの植物。

一つの種類の植物でも色が３～４種類あります。



自分が作ったバスケットと、



もう一つは、プラスチックのバスケット。

２つのバスケットに植えこみました。

バスケットの上だけでなく横からも植物が顔を出すように植えこむのが難しかったです。





完成した２つのハンギングバスケットは、我が家で家族やお客様を迎えてくれています。