紅玉とフジ

柿の実の大好きな林檎の季節になりました。（毎年の話題でマンネリです。）

今年も秋早々に、紅玉を箱で買いました。リンゴのほっぺに例えられる真っ赤な紅玉です。

紅玉はそのまま食べても美味しいですが、お菓子にするにはぴったりの酸味があります。

　　　　　　　　

今年は、タルトタタンに挑戦してみました。

マダム・タタンがアップルパイを作ろうとしてリンゴを煮すぎてしまい、タルト生地を上に乗せて焼いた説や、

リンゴタルトをひっくり返してしまった説など、とにかく失敗したお菓子だったらしいのですが、

出来はいかがでしょう？もう少しリンゴを煮詰めた方が良かったのでしょうが、焦げそうになったので火を止めました。

見た目はともかく、リンゴの酸味と甘みが程よく美味しく出来たので良しとしましょうか。

相変わらず、簡単なリンゴケーキは良く作ります。気楽にほおばれて、今年も食べ過ぎています。

　　　　　　　　

１１月も終わりに近くなり、いつもお願いしている信州須坂の林檎農家Ｙさんから林檎が届きました。

どこかに傷があったり、形が少しいびつだったりする林檎なのですが、たくさん蜜が入っていて美味しい林檎です。

もちろんこのフジは、生でシャリシャリいただきます。







　　　　

夫の手料理

世の中に、料理の上手な男性はたくさんいらっしゃいますが、我が家の夫は、全く料理をしない人でした。

近い将来を見据え、料理を勉強したいと言い出したので、テレビの「今日の料理ビギナーズ」をすすめました。

最初の頃は、テレビを見るばかりで、本当に料理を作るんだろうか？と心配になりました。

　　　　　　　　

ところが、最近は、友人の家でホームパーティーをするのに「フライドチキン」や「トマトサラダ」（これだけは前から作れました）を持参したり、

先日、一人で留守番の祭日には、昆布と鰹節でしっかり出汁を取って、うどんを作って食べたそうです。

出汁を取った後の、昆布と鰹節はネギを足して煮物にし、その日の夕食の一品になりました。

柿の実が遅く帰った日の夕食には、その出汁で「茶碗蒸し」と「鶏肉とブロッコリーの炒め物」を作ってくれました。

　　　　　　　　

昨日の昼食も、出汁を取って美味しいうどんを作ってくれました。

関西風のとても美味しい味でした。

テキストとにらめっこして、頑張って料理をしている夫を見ると、何に対しても真面目に取り組む姿勢に感心してしまいます。

マロンのマイブーム

最近は、前ほどテレビを見なくなった、我が家の猫マロンでしたが・・・

このところ、急にテレビっ子になっています。

　　　　　　　　

まあ、動くものに反応するのは、猫の本能ですが、

　　　　　　　　

ちょっと、テレビの画面に傷が付くのではないかと、心配になるほどです。

　　　　　　　　

夫が勉強してる、料理番組のおかげで、よく、鍋の中に手を突っ込んでいます。

やけどするよ！

　　　　　　　　　　　　　　　

猫も年を取ると子どもに返るのでしょうか。

ハワイ旅行 その１２

ハワイ４日目は、ＪＴＢのツアーで参加できるオリオリスニーカーなる名前の無料オプショナルツアーに参加しました。

ハワイ初心者には、おすすめのコースでした。

あいにく行ってみたい場所ナンバーワンだった「ハナウマ湾」は、この日も翌日も立ち入る事が出来ず残念でしたが、

海はあくまでも青く、

空もぬけるように青く、

日差しは強く、ジリジリと皮膚を焼いてくれました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

元気いっぱいのイルカショーは迫力満点でした。

　　　　　　　　

そして、多くの日本人が知っている、日立の「この木何の木　気になる木・・・」のねむの木も訪ねました。

オアフ島にたくさんあるねむの木ですが、日立のコマーシャルのモデルとなった木が、上の写真の木です。

本当に大きく枝を広げていて、人間や鳥の憩いの場所になっていました。

どんなに大きいかは、木の下に居る人間の大きさと比べてみれば、一目瞭然です。

さて、昼食は、バスの運転手さんが「やめたほうが良い。」と言った「タロイモ」を食べてみました。

上の写真の、カップに入った紫色っぽいものです。ちょっと酸っぱくて糊のようなものでした。

・・・確かに・・あまり美味しいとは言えません。でも、話の種に食べてみないとネ。

コーラの隣にある、オレンジ色のものは、サーモンと野菜のサラダのようなもので、これは美味しかったです。

でも、量が多すぎで、これ以降昼食は夫と２人で一食を分けて食べる事に決めたぐらいです。

　　　　　　　　

夕日に染まる海は美しくとても幻想的です。

ハワイ４日目の夜は、長男夫婦がアラモアナセンターのレストランに予約を入れてくれていました。

ハワイ旅行 その１１

ハワイ３日目の夕食は、結婚式の夜なので、前もって旅行社にお願いしてあったディナーです。

近くのホテルのレストランに行きました。

　　　　　　　　

外の空気が気持ちの良いレストランでした。　　　孫は、天井のクルクル回る扇風機がお気に入りでした。

　　　　　　　　　　

まずは、シャンパンで乾杯をしました。このレストランのパンの味が最高でした。

　　　　　　　　　

メインはチキンでしたが、味もよくボリューム満点で良かったです。

　　　

そして、デザートはマンゴーのシャーベットだったのですが、これが本当に美味しくて・・・

子どもは、美味しいものは、すぐわかりますね。孫のＲがしっかり食べていました。

　　　　　　　　

　　　　　　　　
ピアノの弾き語りのバックミュージックが心地よく、いつまでも居たいレストランでした。

宿泊先のホテルに戻り、またバーへ直行　　ただし、柿の実はジュースで乾杯しました。

ハワイ旅行 その１０

チャイナタウンからホノルル港に向かって歩くと、ビジネス街が広がっていました。

昨日から気になっていた、道路際にあった自転車のオブジェ？と思っていた物が、自転車の駐輪道具であることが判明しました。

遊び心があって、お洒落ですよね。

昔風の建物が、素敵な雰囲気を作り出している町並みです。

１０分ほど歩くと、ホノルル港に到着しました。

岸壁に泊っている「スターオブホノルル」は、夜はディナーの出来る遊覧船になるようでした。

　　　　　　　　

そして、ホノルル港のシンボルである、アロハタワーです。

１９２６年に建てられ、５５メートルの高さは、当時のハワイ諸島で最も高い建物だったそうです。

ランドマークタワーとして、日米開戦の時には標的にもなってしまった、悲しい歴史があります。

四面にある時計は、ボストンのハワードクロクカンパニー製で、それぞれ７トンもの重さがあるそうです。

さて、もう一度チャイナタウンに向かい、そこから路線バスでワードハウスに向かいました。

上の写真は、バス停のマークです。路線によって付いている番号やアルファベットがあり、このバス停にはどのバスが停まるかが示されています。

バスは、乗り降りする本人がドアを開ける仕組みになっています。ドア前で開くのを待っていても開かないのでご注意を。

ワードセンターは、レストランやショッピングモールになっています。

ワードウエアハウスは、木で出来たローカルな雰囲気が素敵な、ショッピングモールで、

ハワイのお土産や、ハワイ産の衣類や靴などのお店が多くありました。

ハロウィンの前だったので、飾りつけもハロウィンらしいものになっていました。

柿の実は自分用に、ハワイアンキルトのクッションカバーとコースターをお土産に買いました。

最近やっとクッションの中身を買って、ソファーの上がハワイの気分になりました。葉っぱ型コースターは、当分、壁に飾っておこうかと思っています。

ハワイ旅行 その９

海の見える教会で素敵な結婚式が終わり、なにやらホッとした気分になりました。

娘夫婦には、ゆっくり休んでもらう事にして、他のみんなは、それぞれ自由行動です。

　　　　　　　　

柿の実夫婦は、長男夫婦に誘われチャイナタウンに行ってみました。

彼らは、北京語も英語も堪能なので、何の心配もありません。

　　　　　　　　

チャイナタウンは、世界各国の都市にあります。中国の人達のバイタリティを感じさせてくれる町です。

肩肘張らない庶民的な食堂で昼食をする事にしました。

　　　　　　　　

それぞれが頼んだ料理は、どれも安くて美味しく、このお店を選んで良かったと思いました。

　　　　　　　　

食事の後は、チャイナタウンの中をぶらぶらと探索しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　

町には、美味しそうな果物や野菜、新鮮な魚介類が並んでいました。

　　　　　　　　

いかにも中国という感じの、ごちゃごちゃとした食料品店や、台湾系の食品を扱う商店もありました。

この場所は、中国系の方たちが、心のよりどころにしている場所なのだと、しみじみ思える所でした。

　　　　　　　　

さて、次はテクテクと地図を頼りにアロハタワーの方に向かう事にしました。　　　

ハワイ旅行 その８

ハワイ旅行３日目、朝の空は美しくて、この日を祝福してくれているようでした。なぜなら、娘の結婚式をしたからです。

娘は、実際には２年半以上前に結婚しています。

結婚式はしないで、秋には何とか休暇を取って新婚旅行に行く予定でした。

でも、嬉しい事に、すぐ子どもが授かり（孫のＲです。）切迫流産になり新婚旅行どころではなくなりました。

その上、職場の圧力が掛かり、仕事も辞める羽目になりました。（法律違反だと、職場に乗り込んだ柿の実でした。）

でも、そんなひどい職場は早く辞めたほうが良かったと、今では思っています。

　　　　　　　　　

そんな悲しい思いをした娘を祝福しようと、今回の旅行を企画したのです。

日本で、衣装の打合せをしたり、別々に済んでいる子ども達の予定を合わせたり・・・色々大変でしたが、

そんな苦労も吹き飛ぶような、良い結婚式でした。

月並みですが、これからも２人が幸せでありますようにと願わずにはいられません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

上の真ん中の写真を、大きくして見てください。いつでも孫のＲが主役だと思い知らされます。

そうそう、柿の実達も、これと同じリムジンに乗ったのですよ。

初めて乗った池上線

東急池上線は、五反田と蒲田の間を走っている電車です。

五反田から池上線で、洗足池へ行ってみました。

ホームに入ると、すでに電車が止まっていたのですが、ちょうど７０００系が来たので、それを待って乗り込みました。

まだ新しい車輌なので、中も綺麗でした。座席のシートの色がさわやかな感じですね。

沿線の風景を楽しみながら、約１０分で洗足池の駅です。

駅を出て、中原街道をはさんだ向こう側が洗足池公園です。ボートに乗っている人達も見えます。

洗足池は、一周１.２キロメートルで、昔は千束と言う土地名にある池なので千束郷の大池と言われていました。

日蓮上人が、この池で足を洗ったという伝承から洗足池になったそうです。

池を覗いたら、亀と鴨のツーショットを見つけました。何故か、ホンワカした気持ちになります。

洗足池の池端には、この池を愛した勝海舟のお墓もあるそうです。

桜の季節には、上の写真の、池の向こう側にある桜山が美しく彩られるようです。

春には、池上線とこの洗足池の桜を愛でに来たいものです。 　また、ゆっくりと訪れることにしましょう。

話題のミート矢澤さんへ行きました。

先週末、所用で五反田まで行きました。

用事が済んで、二男に誘われ、今話題の「ミート矢澤」さんへ連れて行ってもらいました。

お昼時でもあり、たくさんの人が並んでいました。

遠くから見て、列を確認した時は、上の写真の並びが見えて「まあ、並んでもいいかな。」と思いましたが、

実は、道の反対側にもっと長い列が続いていました。あまり待つようならあきらめようと決めて並びました。

　　　　　　　　　　　

３０分位並んだら、お店に入れました。ランチタイムなので回転が速かったのでしょう。

お昼のセットメニューは、ハンバーグかさいころステーキです。（サラダとライス、味噌汁が付いています。）

柿の実は、ハンバーグを食べてみました。

焼き方は普通にお願いすると、こんな感じです。ミート矢澤さんで扱っているお肉の品質が良いので、お肉の味が美味しいのです。

よく焼いてくださいとお願いしても、中に赤いところが残っています。

鉄板が熱々なので、目の前に来てからも火が通っていくからです。

同じく、「鉄板が熱いので、ソースは上からかけないでつけて下さい。」と教えてもらいました。

そうしないと、ソースがはねて大変な事になるらしいです。

お肉の味が楽しめる、美味しい美味しいハンバーグでした。