辛さ、と、甘さ

今日は、ナナさんを連れて同伴出勤(笑)途中まで。
出勤途中に動物病院へ寄って、ナナを預けてきました～、で、そのまま、また経過観察入院です。
前回よりは、食べてるとは思うんだけど、また段々と、ちょこっと皿のぞくだけで食べなくなってきた・・・ような気もする・・・

で、予定よりも結構早く職場に着きそうだったので、食糧の買い出しに、デパ地下へ行ってきました～。
で、まず暑かったので、飲んだ生ジュース。
目の前で、ミキサーで野菜や果物そのものをジュースにしてくれるんですね～。
で、小銭が丁度300円しかなかったので、300円以下で飲めるモノ・・・ってやつで、「レモンジンジャー」にしました。



宮崎産完熟マンゴージュースなんかだど500円ですよぉ～。
で、レモンジンジャー、ハチミツレモンの甘さをやや控えめにして、そこにしぼりたての生姜風味～の辛みの方が強かったですね～。
ジンジャー、っていうよりも、モロに生姜!!でした。
でも、結構イケル～!!
で、昼メシ用にサブウェイでサンドイッチをテイクアウト。
ベジーテライトで、ドレッシングは何にしようかなぁ～・・・と思い、目についた「ホットペッパー」
これ、まだ食べた事なかったので、注文してみたら、よくよく見たら「激辛」と注意書きが^_^;
しかし、もう注文後だったので、まー試しと思えばいいか、と思いましたら、これ、お酢漬の唐辛子の輪切り(?)という感じでした。
確かに辛い!!が、食えないレベルでもなし。
野菜が多目なので、その水分で辛みも薄まってるのかもしれませんな。
それから、夕飯用としてワサビ漬け入りのおにぎりも買いました。

・・・と、何だかよく思い返したら、「辛い」に縁があった一日でありました。
でも、単に「辛い」と言っても、その「辛い」はどれも違い辛さなんですよね～。
生姜の辛さ、唐辛子の辛さ、ワサビの辛さ、どれも違う・・・
反面、「甘い」って、確かに砂糖の甘さ、蜂蜜の甘さ、メイプルシロップの甘さ、それぞれに違い差はあるにはあるけど、上記の「辛さ」のバリエーションと比べると、それほど差がない感じがします。
甘みはつきつめると、祖先が同じくグルコース系に属しているような、親戚縁者関係、辛さはそれぞれ完全に別個の道をたどってそれぞれに存在する、赤の他人、という感じ。
まぁ、それぞれに成分をもっと細かく分析して、亀の甲で示せば(笑←構造式の事）何かつながりもあるのかもしれませんがね～。

で、夜食はカレー(笑)
これもそれなりに辛いけど、やっぱりどれとも違う辛さ・・・なんだよね。
辛いって意外に複雑で、奥が深いのかもねぇ～とかとかと、またまたどーでもいいことを考えていた一日でありました。