豚角煮作り

２月６日
豚角煮作り

豚肉のブロック


サイコロ形に切って、炒める😊


大根や酒、みりん、酢を入れ圧力鍋で煮てみた


出来上がり

サラダも作った😊

酢はレシピにあったが、入れない方が良かったかも😅

次の日、豚の脂が固まっていた。




美味しかったが、やはり酢の味が気になった。
ブロック肉は高いので、厚切り肉で作ってみよう