至福の大田原牛＆ワイン♪第３弾

３日連続で書いてきた「ワインバー牛超」のお話も今日でひとまずおしまいにしますが、
ひとつ特筆すべきことを書くと、

ここのシェフ、フレッドはフランス人です。
でも、日本語はペラペラなので、フランス語と日本語を交えた会話が楽しめます。

フランス語見習い中の身としては、「なーるほど！」と勉強になることがたくさんあり、
このままフランス語会話を習ってしまいたいくらいです　



そして、ここにはフランスを感じさせるものが置いてあります。
それがこの「サン・ヴァンサン」の像。
（見た目はタレントの　ふ○わりょう　みたいですが・・・・）




サン・ヴァンサンとは、ブドウ畑の守護聖人で、
ワイン生産者のところには、必ずサン・ヴァンサンの像があるといいますが、
まだ私は実際に見たことがなく（気が付かないだけかも・・・）。

ブルゴーニュでは、１月の後半（第３週だったか第４週あたりの週末）に、
毎年村の持ち回りで「サン・ヴァンサン・トゥールナント」というお祭りがあります。

その村の造り手のセラーが開放され、グラス片手にワインを飲みに行けてしまう、
というものです。

なんて素晴らしいイベントなんでしょう～

２００７年はニュイ・サン・ジョルジュでしたが、来年はどこになるのか楽しみです