ラデュレのマカロン

随分と昔、パリのシャンゼリゼにあるゴージャスな内装の 「LADUREE」 でお茶して以来、ラデュレのスウィーツはパリで楽しむもの と思っていましたが、ここ数年で東京に2店舗、名古屋でも1店舗がオープンしました。

最初に銀座三越に開店した時は行列がものすごく、そこまでして行くのはイヤだったので、そのうちラデュレのことはすっかり頭の隅から消えていたのですが・・・・



先日、友人から マカロン をいただきました



左から）ピスターシュ、シトロン、フランボワーズ、ショコラ

カラフルで美しいだけでなく、各フレーバーの個性がしっかり出ています

ショコラの濃厚でまったりとしたガナッシュはさすがで、ピスタチオも超好み




甘さはしっかり甘い のがいいですね。
最近結婚した友人からのシアワセのお裾分けだったので、よけいに甘く感じたのかもしれません（笑）