秋の収穫

つまらないものばかりだが、秋の収穫が続いている。

 

数日前からミョウガがピークになり、とても食べきれないが、少しつまんでいただいている。

旬は短いので、あと少しとって梅干しでできた梅酢漬けを作りたい。

 

畑に自生しているシソの実も今が旬。

穂に少し花が残っているくらいが好きで、株を整理する前にそぎ取って醤油漬けを大型タッパ２つ作った。

ごはんと食べるプチプチ感、生姜の味覚が好きで、梅干し同様、ここ数年試行錯誤してきた。

 

秋ナスもでき始めた。
もっぱら漬物で、毎朝いただいている。

 

今日は、落花生を掘ってみた。
今年は、昨年の畝あとに自生したものを寄せ集めで栽培。どうなるかな？と思ったが普通に実が付いていた。
さっそく、”茹でらっか”にしていただいた。
美味しかったぁ。

落花生は、”茹でらっか”攻勢をかけて、いただいてしまおうと思っている。

 

すこし前に収穫できた冬瓜、南瓜。
もうじき、サツマイモもできるだろう。

植え付け後”放置”で、今年の照りで枯れあがってしまったが、数株は頑張ってくれた。

家で、というか私が、食べるだけだから、これでも十分だ。

 

サラリーマンを早期退職し、三年。
今でも農作業は全然ダメだが、三年の”にちにち”には、それなりの日々があったのだなと思う秋の収穫である。

 

食べ方が昔ながらの”高血圧の妙薬”ばかりだが、好きなものを食べられるのは幸せだ。

薬を飲んで、体に悪ことはしない。ぽっくり死ぬ。
これが理想だけれども、だいたいそうはいかないよなぁ。

 

薬をのみのみ、良くないとわかっていても日々楽しんでしまう。

保険料を負担してくれる若い人にはほんと申し訳ないm(__)m。

 

だぶん、ぽっくりは死ねないと思う。