石舞台から祝戸へ。
ウメ マンサク
シナサワグルミ 雄花序はまだ固い。
祝戸荘で古代食 葉盛御前をいただく。
藤原京の遺跡から出土した木簡を元に、想像も加えて再現したというお料理
飛鳥時代の宮廷料理らしいなかなか贅沢な御馳走だった。
古代米ご飯 あまご 鴨肉 手長エビ トコブシ 古代のチーズ「蘇」など海の幸・山の幸をいただいた。
庶民の食事はどんなものだったのか・・それもちょっと味わってみたい気もする、
ウメ マンサク
シナサワグルミ 雄花序はまだ固い。
祝戸荘で古代食 葉盛御前をいただく。
藤原京の遺跡から出土した木簡を元に、想像も加えて再現したというお料理
飛鳥時代の宮廷料理らしいなかなか贅沢な御馳走だった。
古代米ご飯 あまご 鴨肉 手長エビ トコブシ 古代のチーズ「蘇」など海の幸・山の幸をいただいた。
庶民の食事はどんなものだったのか・・それもちょっと味わってみたい気もする、
