ガッキーの提案

先日「いいとも！」をボーっと見ていましたら
テレホンゲストの新垣結衣さんが
「味噌ラーメンにお酢を入れて食べる」とおっしゃっていました。
「酢を取りたいので味噌ラーメンを頼む」とも。
これは是非ともやってみなければ！（笑）

早速、インスタントですが味噌ラーメンを作り
3分の1くらい食べたところで、お酢を投入。
「あら？」小さじ2杯くらい入れても味に変化は感じません。
その後少しづつ食べ進めながらお酢を足して行きました。
最終的には大さじ2杯は入ったでしょうか。
結論から言えば不味くはなりません。
好みの問題もあるとは思いますが
お酢が好きな方には「有」な味だと思います。
サッパリ感のある味になります。
お酢には疲れを取る効果も期待出来ますから
普段、なかなか摂取出来ないお酢を取る良い方法とも言えるでしょう。

そう言えば、沖縄料理の「ちゅら」にも
お酢に島唐辛子を漬け込んだ
すっぱ辛い、沖縄独特の調味料がありました。
ワタクシもソーキソバに少し入れて食べてみました。
新垣さんは沖縄出身ですから
暖かい麺に酸っぱい味は馴染みの味なのかも知れませんね。

餃子の有るお店にはたいていお酢は置いてありますから
お店の味噌ラーメンでもやってみたいと思っております。
あなたも是非、お試しになってみて下さい！
（いつもこの「まとめ」ですね）
画像は山形市にある「有頂天」のゲソ天味噌。
有頂天にはお酢あったかな？

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