豆腐のふわふわ団子のケチャップ炒め

今日も暑かったですね～
夕方には打ち水をして、ちょっと涼しくなったような。。。

土がこんもりしていて動いていたので、みてみると
カブトムシの雌が顔を覗かせていました～



豆腐のふわふわ団子のケチャップ炒め
水切りした豆腐にひき肉、みじん切りにした長ネギ
味噌、卵、片栗粉を加えよく混ぜ合わせ、団子にして
油で揚げる。



茄子、人参、ピーマンは素揚げをする。
フライパンに戻し、ケチャップを加え絡めて出来上がり～



つぶ貝のバター醤油炒め

干し椎茸ご飯　もやしと油揚げの味噌汁　きゅうりの浅漬け

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