冷たい雨が降っています~水道の水もキーーーンと冷たい(野菜の水洗い)、身震いしちゃいました(爆)
冬のおでん、今日が終わりかな。。こう寒いと温かいもの食べたいですものね。
今日は仕事から帰って、コトコトと弱火でおでんを煮ていました~
おでんには茶飯があうんですよ。。
何十年も前、有楽町に日劇があった頃、その近くのお店で食べたおでんと茶飯が忘れられない
茶飯はお茶のご飯ではなく、お醤油味のご飯(色が茶色だからかな?)
家ではお茶碗に盛るだけでは味気ないので、型で抜いて青のりをふりかけました(笑)
おこげも出来て尚美味しい。
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