ビストロ ブルジョン 地元のお店です。
3月の始めにディナーを頂いてから、ランチも食べてみたいと思い、今日は主人と行ってきました♪
Bコース 1800円 主人と違うものをチョイスしてシェアしました
前菜 三重県産岩牡蠣と春野菜のフリカッセ（＋５００円） 中央左
身もふっくらとした大きな牡蠣でソースとの相性○
大きな岩牡蠣 左上
ブラートブルストと春キャベツのソーセージ（＋500円）中央右
自家製とあってとてもジューシーでボリューム満点 付け合わせの野菜もたっぷり
メイン
スズキのポアレ魚介類のビスク 右上
熱を加えているのに、固くならずふんわりとした食感で濃厚な魚介のソースに絡まって美味
付け合わせのフランスパンに浸して1滴も残さず完食（笑）
もち豚肩ロースとブータンノワールのソテー 下段左
肉厚の肩ロース、食べ応えがありました～ ブータンノワール（血のソーセージ）ちょっと苦手でした
Cafe付
デザートは別料金
黒糖クレームブリュレ苺のソルベ添え（５５０円）下段中央
黒糖の濃厚な味
名前失念→苺の一皿ソルベ添え（６５０円）下段右
フレッシュ苺を軽くつぶして、チョコやピングペッパー 生クリーム？等が混ぜ合わさった
美味しい一皿でした。
私はお昼からグラスワインを１杯頂いちゃいました（爆）
主人は今夜飲み会があるので、控えていました（笑）
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