お赤飯大好き
ひじき煮
材料
生ひじき ３５０ｇ
薩摩揚げ 4枚
だし汁 ６００ｃｃ
醤油 ３０ｇ
みりん ３０ｇ
酒 ３０ｇ
砂糖 ２０ｇ
作り方
１．薩摩揚げは短冊切り、生ひじきは洗って水気を切っておく。
鍋に分量のだし汁 醤油 みりん 酒 砂糖をいれ火をつけて一煮立ちさせる
２．１にひじきと薩摩揚げを入れ強火で煮る、沸騰したら中火にして１５分位煮て出来上がり。
海老とアボカドのマヨネーズ和え
卵焼き （ひき肉 玉ねぎ 赤パプリカ）
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