我が家の肉ジャガは牛肉入り

肉ジャガの味が染みこんだ白滝がすき！美味しい〜、肉ジャガには牛肉切り落としで作るのが定番
主人の実家では豚肉だそうで、紅ショウガを付、七味を振りかけて。。。


じゃがいもは大きめの乱切り、お友達から頂いたじゃがいももこれで終わり。。。美味しいじゃがいもでしたぁ


回鍋肉風　肉ジャガの切り落とし肉をこちらにも少々使って。。
田舎味噌と豆板醤、砂糖　ごま油の味付けです。

ちょこっと見える↑このお皿、独身時代にお友達と初めての香港旅行で買い求めたもの、茶器セットのお皿です。面白かったので香港は何度か続けて行きました〜縁があって、結婚し主人が中国赴任になった時も、お互い香港で待ち合わせをして、食事や買い物、観光を楽しみました。


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