鶏むね肉の香草焼き
材料
皮付き鶏むね肉 ２枚
塩胡椒 適量
イタリアンパセリ（ドライ） 小さじ１
にんにく微塵切り ２かけ分
片栗粉 適量
オリーブオイル 大さじ２～３
作り方
１．鶏むね肉は、所々庖丁で切れ目を入れバット等に入れる。両面塩胡椒をし、にんにくの微塵切り、イタリアンパセリを振り入れ最期にオリーブオイル振りかけ、ラップをして３０分以上なじませる。
２．１に両面片栗粉をふり天板に並べ、２００度で予熱をしておいたオーブンで２０分焼く。オーブンから取り出し、食べやすい大きさにカットして盛りつける。
付け合わせは丸ごとポテト（市販）
イカホタテバジルソースパスタ
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