ゴーヤチャンプル

ゴーヤの苦味がたまらない（爆）それでも改良されているのか？苦さがやさしい（笑）
最後に卵でとじますが、今回はかつお節たっぷりかけて。。。。


夕食　枝豆　蒸し鶏のゴマソース

連日暑すぎます。。。。。
夏バテなどしないように、乗り切りましょう～

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茄子の肉味噌炒め

茄子の肉味噌炒め
茄子は予め素揚げしておきます。甘長とうがらし　鶏ひき肉　味噌　砂糖　醤油　酒で味付けします。

テレビで海の家特集を観ていましたが、お洒落な海の家？が出現しているんですね～
昔はベニヤの床にゴザが敷いてあって、ゴザに砂がついていて、居心地が悪かった　三浦海岸や江ノ島に行った事を思い出し、ファッションと言えば、アクセサリーはプカシェル、原宿ハラダで買ったパンツにボーダーのTシャツでした。

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金時豆煮

乾物モニターで沢山の乾物を頂きました～まだまだ沢山あるので消費しないと。。。。。って事で、暑いけどお豆を煮ました～


かき氷のトッピングにしても、良いかも。。。


夕食


干し椎茸たっぷり巾着煮


マカロニサラダ（キュウリ　ハム　サラダたまねぎ　プチトマト　辛子　塩胡椒　マヨネーズ）

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茗荷とツナの冷製パスタ

週末ブランチは、お隣から沢山の茗荷を頂いたので、茗荷入り冷製パスタにしました。




茗荷とツナの冷製パスタ（茗荷　長ネギ　ツナ　焼き海苔　プチトマト　オリーブオイル　お醤油）

連日の猛暑日。。。。ここよりもっと暑い多治見。。。聞いただけでフラフラしてくる。。
毎年思う事～気温40度台がザラになる日が来る？

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