MISO's Free and Easy Life

活ごこち、食ごこちをもとめて～

タンドリーチキン

2019-10-09 11:47:33 | モニターレシピ　講習会　
GABANのタンドリーチキン🍗の素で、鶏肉に簡単にまぶしてヨーグルトをプラスして漬け込みます。
後はオーブンで焼くだけ～




他にきゅうりたっぷりポテトサラダ
きゅうりは別にマリネにしておく。

ツナピーマン

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涼しくなって来たので温かい食べ物

2019-10-05 21:55:11 | 毎日の食事　洋食　韓国風　イタリアン　

　

白ゴマ担々麺
冷凍ですが、これ美味しいです。

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木耳雪花菜(レシピ)

2019-10-04 14:20:32 | モニターレシピ　講習会　

レシピブログ/フーディーテーブル企画の【ぐんまクッキングアンバサダー】を5月から務めさせて頂いております。

沢山のキノコが送られて来ました。

　


まずはキクラゲを使って

第6弾

　木耳雪花菜
材料(作りやすい量)
おから　　300g
木耳　　　1/2袋　
竹輪　　　3本
人参　　　1/2本
長ネギ　　10cm
ごま油　　大さじ1

調味料
だし汁　　　200cc
酒　大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 　小匙1
塩　　　少々

溶き卵　　　1個分

作り方
①竹輪と長ネギは小口切り、人参は銀杏切り、木耳はざく切りにする。
フライパンに分量のごま油を入れ切った材料を加え良く炒める。

②①が炒めたらおからを加え良く混ぜ炒める。分量のだし汁、酒　みりん　醤油　砂糖　塩を加え全体的に良く絡め水分を飛ばす。

③②の水分が飛んだら最後に溶き卵を加え良く絡めて出来上がり。

木耳を沢山加えて作りました。食感がよいおから炒め煮の出来上がり。

ぐんまクッキングアンバサダー

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