何が出てくるかな？
(笑)
一合用の炊飯土鍋です。
どうしてこんなに、ごはんの道具が好きなのか。
ハリオの炊飯土鍋に、釜飯かまど、
文化鍋に、他にも炊飯用のお鍋を持っています。
ル・クルーゼも、バーミキュラも、
ストウブも、それぞれに美味しいごはんが炊けるので、鍋には不自由していませんが、その時その時で、
それぞれの炊き上がりを楽しみたくて。
同じお米も、炊く道具や、
炊き方で、お味も違ってきますね。
どんなごはんを炊きたいのか、
お鍋を選ぶ楽しみが増えました。
先日行ったごはんやさんの、
ひとり分ずつの土鍋ごはんは、
本当においしくて、
いろいろ試してみたがりのオットが、
うちでも小さい土鍋で炊いてみるのも楽しいねと買ってくれました。
この頃は何でも小さいサイズがよいので、あれこれ迷ったけれど、
やはり大好きな中川さんのものに。
黒と迷ったけれど、黒の在庫がなく、
こちらの色にしました。
炊き上がりがよかったら、
黒も買ってもいいねと、オットのお墨付き。(笑)また入荷するそうです。
便乗して、買ってもらったのはスパイス用のすりばち。
大好きなスペイン料理を作るときに
ほしかったもの。
スパイス用の乳鉢やすりばちは色々あるけれど、これが欲しかったのです。
目で見て、触って確かめて、
やはりこれがよくて。
楽しい道具に囲まれて、
ごはんを作れるしあわせ。
３０年以上大切に使っている道具もたくさんあります。
新しい仲間たちも、
これからもずっと仲良くしていけますように。
