サンタさんが持ってきた~。

アップは今朝になりましたが、
少し前にわたしにもサンタさんがやってきていました。
オットサンタです。（笑）

義母をこちらの病院に連れてくることができて、
ホッとした頃、
こんな時でも、せめて楽しく料理ができるようにと。

バーミキュラライスポット。

発売後この2年くらい、
興味があったし、正直使ってみたかったので、
売り場に行けば、
あれこれ話を聞いたり見ているのを知っていたオットが、買ってくれたのです。

多分今のわたしに必要なものだろうと。

ご飯がおいしく炊ける鍋ですが、
いろいろな調理もできるので、
サイズは大きい方が欲しかったので、
こちらを買ってもらえて嬉しかった。

どちらかといえば、調理を主に使いたかったので。

持っている２２センチのバーミキュラにも対応しているので、使い勝手はより広がりそうです。

楽しく料理をしよう。
ちゃんと作ろう。
そしておいしく食べよう。

改めて気づかされた今年。
この気持ちを忘れずに、
過ごしていきたいなと思っています。

オットのお弁当

冷蔵庫に残っていたはんぺんを使いたくて、
チーズフライにしようと途中まで作業したら、
パン粉が切れていた！

……で、突然やる気がなくなってしまい⤵︎。
仕方がないので、天ぷら粉で揚げました。

すっかりやる気がなくなったので、
魚の素材がなかった事もあり、
買い置きのさんまの蒲焼缶詰のお世話になることにしました。オットの好物でもあり、あってよかった缶詰さん。あとは卵焼きを焼くだけ。

なんとかできた！



函館の義母のところへ通っていた時、
たまたま食事に立ち寄った道の駅で、
生の鷹の爪が売っていて、買ってきました。

しばらく干して、いい感じ。

なかなか国産の鷹の爪は手に入らないので、
ありがたいです。

大事に使いましょう。