お好み焼き

今夜はお好み焼き。

農園さんから届いたキャベツ「とくみつ」は、本当に特別に甘い。

ざく切りしてごま油と塩昆布だけで、

山盛りキャベツがなくなるくらい。

今日は仕事だったので、

エビのから剥きと、背ワタ取りが、

ちょっと面倒に思えて、

ベビーホタテと、牡蠣、豚バラのお好み焼きに。

牡蠣が美味しいー。

冬はいいなぁ。牡蠣の季節。大好き。💕

今日はお好みマヨネーズがなかったので、

普通のマヨネーズで、あまり細い線が書けませんでしたが💦💦、ふっくら美味しいお好み焼きです。