２日ほどおにぎり🍙だったオットのお弁当。
わたしは元気です。🤗
仕事だったので、あれこれ作れませんでしたが。
・かしわ飯
・卵焼き
・かぼちゃの天ぷら
・茗荷の甘酢漬け
・もものすけの浅漬け
・たくあん
・昆布の佃煮
今日は土鍋炊き。
お米はいつもお野菜を届けてくださる農園さんのおぼろづき。
マルシェに通ってポイントを集めて、
ようやくカードがいっぱいになり、
プレゼントのお米をいただきました。🎁🌾
あさイチという番組で紹介された
このかしわ飯。うどん屋さんのかしわ飯を目指したとのことでした。
すぐに炊いてみて、
とても美味しくて大好きになって、
今朝は思い立って急遽炊くことにしました。
干し椎茸の準備がなくて、
無理やりレンジで戻しました。（笑）
福岡の有名なうどん屋さんのかしわ飯には
たくあんと昆布の佃煮とかつおのふりかけが添えられているのですが、
今日はかつおのふりかけ忘れました。
あったのに。😢
本来おかず要らずなお弁当ですが、
オットは少しおかずが欲しい人なので、
おかずを少し。
卵は一個なので、小さい卵焼き。（笑）
かぼちゃはホクホク。
今日も出来上がり。
炊きこみご飯は、秋かな？
具たくさんも、単品なのも好いですね。
それを酢飯に換えても。
卵焼きって、何で1個だと足らなくて
2個にしたら大きく見えるの？
ご馳走さまです。
このかしわ飯は、冷めても美味しくて、
ついつい食べ過ぎてしまいます。
ご当地の炊き込みご飯やごはんものというのは、楽しいですね。
酢飯、確かに〜。
わたしはちらし寿司も大好きなのですが、
オーソドックスなちらし寿司をオットがこのまなくて、彼のお弁当には入れないのでした。具材に甘いものが多いからでしょうか。
いなり寿司や太巻きは好きなのに。謎です。
わたし1人のお弁当の時は、ありあわせの材料でちらし寿司にすることはあるのですよ。
大好きです。
卵焼き、一個だとうちの卵焼き器では厚みが出なくて薄っぺらに。
切り方をちょっと変えて大きく見せるようにはしているのですが。（笑）
今日はおでんの予定で卵を使うので、
お弁当には一つしか使いませんでした。🍢
〈裏事情でした。（笑）〉