おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

オットのお弁当

2024年03月12日 | お弁当



今日のオットのお弁当。

昨日仕事帰りに鶏肉を買ってきたので、
お弁当は鶏肉で何かと、ぼんやり考えていましたが、昨日は少し疲れていて、
ソファでうとうと。

ちゃんと寝るように促されて寝てしまったので、朝になってから煮物にしようと思い立って。根菜があれこれあったので。

干し椎茸を戻して、戻し汁と冷凍していたものがあったので、とても助けられました。

使い切ってしまったので、また作っておきましょう。

・ごはん〈高菜 ごま昆布
・鶏肉と根菜の煮もの
・卵焼き
・長芋のソテー
・ポテトコロッケ




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2 コメント

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作り置き (アナザン・スター)
2024-03-12 12:40:17
こんにちは。
お弁当の中味、作り置きは助かりますね。
冬場には余り傷まないので、常温です。

大根に大いにです。
椎茸、高くなって買えないでいます。

一手間を惜しまずのお弁当。
ご馳走さま。
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Unknown (mitten)
2024-03-12 17:53:29
アナザン・スターさん、こんばんは。

今日は干し椎茸の冷凍がなければ、
煮物をしようとしなかったと思うので、
冷凍した時は、用途も決めずにでしたが、
手間の貯金に助けられましたよ。

大根、美味しいですね。
わたし本当に大根好きで。
煮てよし、生でよし。
おろしも好きで。
大根餅も大好き。(笑)

今日の干し椎茸、戴き物で立派なものでした。国産のものを買おうと思うと本当に高価になりましたよね。

今どきの返礼品等は色々なものがあるのでしょうけれど、昔ながらの椎茸や昆布は本当にありがたくて下さった方に感謝です。

今月はお弁当がない日も多いですが、
いつもアナザンさんが見てくださって、
嬉しいです。ありがとうございます。
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