おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

ローストポーク

2022年02月06日 | うちのごはん



札幌の空は穴が空いてしまったように、
雪☃️雪⛄️雪。

今日はどこにも出られそうにもない状態。
息子は仕事に行ったけれど。
こんな日も変わらず動く地下鉄ってありがたい。
わたしも明日は出勤だけれど、
辿り着けるのか不安💦
そうは言っても辿り着けるでしょうけれど。
😅

仕込んでいたけれど、
焼く元気がなかった数日。
ようやくローストポークを焼きました。

こんがり焼けた表面が特に美味しいです。

一面真っ白な雪の中でも、
彩り豊かな野菜がある幸せ。

元気を出して雪かきをもうひと頑張り。







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4 コメント

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豪雪に (アナザン・スター)
2022-02-06 11:41:38
吃驚です。
降り方が半端ないですね。

ああ・これがメレンゲや生クリームだったら、ケーキが幾つできるのだろう?と不届きなことを思っています。

枇杷葉の花が咲くのはこの時期・冬の寒さにですが、生葉を患部に貼ると血行促進で身体を温めてくれます。

春の声ばかりな気もする北海道は、如何ばかりかと思いを馳せています。

何かを作ろうという気力だけは失わずにね。
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Unknown (mitten)
2022-02-06 12:01:08
アナザン・スターさん、こんにちは。

雪の話をこんなにするのは何年振りでしょうか。本当にすごくて、きょうはJRもかなりの本数止まってしまっているようです。

週一の排雪も既に1週間遅れていて、
二週分の雪山ができていて、こんなことは契約してから初めてのことですね。
びっくりです。

枇杷葉の花が咲くのは今頃なのですね。
今まで知らなかったことを、
アナザン・スターさんに教えていただいています。

わたしは、料理をすることで、
元気が出たり、心を整えたりするところがあるので、その気力がなくなるというのは本当に極限なので、そんなことがないように、適度に息抜きしたいとおもいます。

いつもありがとうございます。
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こんにちは。 (秋桜)
2022-02-06 14:23:14
こんにちは。

わ-。「ローストポ-ク」さんですか-。

とてもおいしそうですね-。

厳しい寒さ。。また雪でも
おいしいお料理さんに
元気になれますね。

応援のポチなどさせて
いただきます。

宮崎も寒いです。私のところでは
「雪」はないのですが。。
冷たい風。また朝の冷え込みなど
なかなかでございます。(涙)
一日も早い。。本格的な
「春」さんが訪れてほしい。。
そればかり。。です。(笑)
もちろん。。「新型コロナウイルス」の
終息もですが。。
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Unknown (mitten)
2022-02-06 19:40:36
秋桜さん、こんばんは。

秋桜さんは宮崎にお住まいなのですね。
宮崎には美味しいものがたくさんのイメージがあります。
温暖な印象がありますが、やはりこの時期は冷たい風が吹くのですね。

本当に本格的な春の訪れとともに、
コロナも終息をして、
晴れ晴れとした気持ちで過ごせるようになるといいですね。

こちらは明日JRも、バスも運休がたくさん出るようで、わたしも明日は歩いて出勤になりそうです。
頑張ります。
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