おいしいしあわせ

しあわせは　いつもあたたかなキッチンから・・

梅仕事

2023年07月27日 | うちのごはん



今年は、ここに載せることはありませんでしたが、季節には梅仕事を。

お天気との兼ね合い、仕事との兼ね合い、
これがうまく行ってくれないと、
なかなか梅が干せませんが、
今日から4連休。

梅のお世話ができそうです。

昔に比べたら、ほんの少量になりましたが、
漬ける楽しみ食べる喜びのため、
欠かせないお仕事ですね。





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2 コメント

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梅干し (アナザン・スター)
2023-07-27 11:11:12
梅干しには、👀がありません。
青梅でさえ拾って口にしましたから。

あの酸っぱさが、何とも美味しいの。
やっぱり好みかなぁ。

先程、図書館に予約本受け取りに行っていました。
ケストナー・動物会議。
其処に行くまでに、階段上がります。
職員の方と、これはしんどいねぇ・・・
怪談は怖くないし。
ああ…電気代がと話しました。

夏場には、ひしおや梅干しが好いです。
あ・肉も戴きますが、半分はすばるに横取りされます。
エアコン作動で、消えました。
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Unknown (mitten)
2023-07-28 08:05:36
アナザン・スターさん、おはようございます。

梅の土用干しをしています。
塩分15%の昔ながらの梅干しです。

わたしは調味料がたくさん入った梅干しは苦手で💦梅は昔ながらのものが好きです。

すばるちゃんは、お肉がお好きなのですね。
あ、ツナ缶も。
暑さが続くので、
しっかり食べて元気でいてほしいですね。
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