おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

車麩の治部煮

2023年07月05日 | うちのごはん



先日購入した食堂いちじくの精進おかずの中から車麩の治部煮を。

出汁の旨みが、しみじみおいしい一品。




今朝のあさイチ、よかったですね。
わたしの台所物語。

台所の数だけ人生がある。

それぞれのご家庭の台所の物語。

ちょっと涙したりしながら、
見ていました。

わたしもこの2冊は持っています。

3冊目が出ているのは知っていましたが、
この頃本屋さんに行く機会が減っていて、
まだ読んでおらず。

なんだかとても読みたくなりましたよ。






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2 コメント

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料理本かな? (アナザン・スター)
2023-07-05 19:39:42
今晩は。
料理本と言うのでしょうか?

阿川佐和子さんに、凝っています。

文章の切れ目というのか、テンポが心地よいと云うべきか。
いやぁ、面白いんです。
すばるの尻尾は黒ですが・・・

学ぶことは、未来への展望ですね。
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Unknown (mitten)
2023-07-05 21:00:40
アナザン・スターさん、こんばんは。

この本は、色々な方の台所を取材され、
その台所の写真とそこにまつわるエピソードがまどめられた本です。

台所から見えるその方の暮らし。
その方の人生も垣間見えるようで。

わたしの台所はどんなふうに見えるのだろうなんて思ったりしながらです。

阿川佐和子さん、軽快な語り口ですよね。
雑誌の連載など読んだことがありますよ。
食べ物にまつわるお話、特に好きです。

すばるちゃん、尻尾は黒でしたか〜。(笑)
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