今朝のお弁当。
・ごはん〈ごま〉
・卵焼き
・豚肉の味噌漬け
・小松菜のナムル
・茹でアスパラ
・茹でにんじん
・茄子の揚げ浸し
・紫キャベツのマリネ
豚肉の味噌漬けをずっと食べていないとのリクエストにて。
味が濃いめなので、他のものは味付けしなかったり薄めで。
今日も出来上がり。
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うふふ・やっぱり卵焼きが❢
豚肉は、味噌も好いですね。
牛肉は脂っこくて、胃にというか咽喉越しがもたつく感です。
安いのは・・・かといって、高いのは買えません。
コロッケにも豚を使います。
以前には、沢山作って持ち帰らせていましたが（若い同僚）に、仕事を
辞めた時点で解消。
冷凍庫にも余裕なくで、最近は回数が少ないです。
夏場には、手巻きが好いの。
庭にあるものでできるのがうれしい。
そうそう、青紫蘇は、むかつき・胃のもたれに効きます。
そのままで、口に含んで噛みましたら以外にもすっきり❢
食べすぎ予防かな？
ただいまですー。
今のところ、卵が運良く買えていまして、
なんとか卵焼き入れています。
オットの家は豚肉文化で、
筑前煮のような煮物も豚、すき焼きも豚〈北海道はそういう家庭も多いです）
肉じゃがも豚。
わたしは肉じゃがやすき焼きは牛で育ったので、結婚した頃、何度も喧嘩しており。（笑）
食文化の違いは難しいですね。
今は筑前煮は鶏、
すき焼きは牛、
肉じゃがは豚で、落ち着いています。
すき焼きは牛の方が好きだったみたいです。（笑）
譲り合って、今の我が家の味になっているのですよね。
手巻き、まだ食べられていません。
わたしも青紫蘇大好きです。
今年もたくさん植えています。
手巻き食べたいなぁ〜😋